一样。”

    “对对，和泰丰楼也不同。”

    “冯状元这里味道上差异还真是很明显。”

    “很明显不一样的味道。”

    罗锦良曾经在不少地方吃过葱烧海参，但他今天觉得，冯正明的这道确实味道独特。

    属于那种浓而不腻，仿佛能吃出一丝甜味，可是仔细咂摸又会捕捉不到那甜味。

    然后罗锦良忍不住找服务生要了一小碗米饭。

    服务生则立刻送上来。

    看到这么快，罗锦良有些惊讶。

    服务生马上解释：“每一份葱烧海参都会配上米饭，只不过有些客人可能不要，我们就不会一起上桌，等客人要了再上桌。”

    京城厨师们听后一个个不禁感叹。

    “不愧是我们的状元，这汇泉楼的服务也很好啊。”

    “对，这种服务比京城不少酒楼都要好。”

    “看来以后我们要多来，多跟我们的状元学习。”

    “多学习，多请教，才能更好进步。”

    侯师傅也点头：“这一趟泉城没白来，真让我学到不少新东西。”

    在传统经典鲁菜葱烧海参和九转大肠后。

    冯正明再次给大家上了一道，可能很多人都意想不到的菜。

    灌汤黄鱼。

    当这道菜上桌一刻，让罗锦良有些惊讶。

    “原来真的有这道菜啊？”

    罗锦良作为港城来的老板，他当然知道之前港城电影里，有着这么一道菜的。

    不过实际上，港城很多的馆子里压根就做不了这道菜。

    所以罗锦良一直觉得，可能这道菜是电影里虚构。

    今天看到汇泉楼上桌的这道灌汤黄鱼，实在是让罗锦良有些大开眼界。

    侯师傅微笑解释：“这道菜确实很早就有，也是一道鲁菜，做法上和电影里是有一定区别的。”

    说着侯师傅用筷子轻轻捅破鱼腹，让鱼腹中的灌汤流了出来。

    瞬间一股浓郁的香味弥漫在这个包间里。

    众人去看的时候，看到从鱼腹中流出来的汤汁里，有着各种生鲜干货，并且流出来的汤汁还呈现出金色。

    侯师傅看了之后再次笑起来：“哈哈哈，我们的状元这道菜结合了一些粤菜的做法，这条大黄鱼肚子里，灌入的汤汁用的是粤菜里金汤佛跳墙的做法。”

    听到这，罗锦良更加好奇了。

    然后有服务生为大家分割。

    每人碗里添上一块鱼肉，和鱼腹中的灌汤一起。

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