验一位粤菜厨师手艺的。

    火候的把握，真的是一个相当考验能力的活。

    冯正明接着又分别评价其他的一些菜，并且也都给出一些自己的意见。

    比如像是帝王蟹，蟹黄蒸蛋冯正明给出的建议是，应该要把鸡蛋液过筛一下，并且最好是稍微加入一点点的水淀粉，让鸡蛋蒸出来吃着更加滑嫩。

    还有蛋清滑炒的龙虾片，冯正明也点出拉油的过程油温可能偏高。

    “都是一点点小问题，所谓瑕不掩瑜，这桌菜还是非常棒的，看起来黎师兄是后继有人。”

    黎康武面带微笑：“谢谢师叔的评价，我会继续努力。”

    最后黎康武还送给冯正明他们一道菜，红烧乳鸽。

    这个菜上桌，汪悠琪明显是非常喜欢。

    冯正明便让小丫头多吃点。

    这也让汪老板和汪太太有些不好意思。

    这道菜明明是黎康武看在冯正明面子上送的。

    要知道在他们吃饭酒楼，红烧乳鸽这道菜算是招牌。

    这道菜在这家酒楼里，开创者正是黎康武的师父和伯父，也就是那位黎副会长。

    他是结合了过去的老做法，又进行一些自己的全新改进。

    让这道红烧乳鸽成为酒楼招牌菜。

    汪老板本来也是要点，但其他的菜有些太多，再加上这道菜一般都是需要预定，所以他们最后也就没有点这道菜。

    没想到黎康武竟然还专门为了冯正明送了他们这道菜。

    冯正明看出汪老板和汪太太的不好意思。

    他笑了笑：“大哥大嫂你们不用不好意思，孩子喜欢吃就让她吃嘛，我一个厨师平时吃的已经很好了，今晚也已经吃的很饱。”

    罗晴也点头：“是啊，今晚的菜太丰盛，我都有点吃撑了。”

    听冯正明和罗晴的话，汪老板和汪太太也是笑着表示了感谢。

    菜已经吃的差不多，酒也是没有少喝。

    到了此时，汪老板才开始跟冯正明和罗晴聊起关于生意的事情。

    汪老板倒也很爽快，愿意继续跟冯正明三叔合作。

    不过汪老板知道冯正明三叔有着外贸生意，他是希望可以通过三叔的外贸渠道，把他的一些产品获得出口份额。

    聊到这，也就到了罗晴发挥的机会。

    罗晴很详细说明了一些情况。

    没有直接答应汪老板出口的事，但表示可以帮汪老板联系。

    “汪大哥如果你们厂子可以加工一些贴牌产品，会更容易接到一些外贸订单的，这方面三叔公司确实是有不少业务联系>> --