一些厨师烹饪类的菜做的快。
不过他的这道菜完成,还是在现场引发了不小的轰动。
电视台赶紧是把镜头调到他这边,把他的这道菜拍下来,通过摄影机直播给电视机前的观众。
在泉城,下午汇泉楼里众人,也都是凑在一起看电视台的直播。
当看到电视画面里出现冯正明,接着出现了他的这道菜。
汇泉楼里众人都是发出一片惊呼。
“哇,这也太漂亮了吧?”
“不愧是主厨做的菜,真的好漂亮。”
“主厨的这个菜,比他在泉城之前做的还漂亮。”
汇泉楼服务人员们一片惊呼,都觉得冯正明这盘菜是肯定能获奖。
三师兄杨斌看着电视感叹道:“正明这手艺也太绝了。”
五师兄曹志国点头:“确实是很绝。”
后厨里其他厨师也都是纷纷惊叹。
那些学徒们,则是更加觉得不可思议。
“主厨这么厉害,完全是把菜做成了艺术品。”
“真的像是画在盘子里的一幅画。”
“是啊,就是盘子里的一幅画。”
“感觉应该不是简单的把冷菜拼起来吧?”
“肯定不是那么简单的,之前没有给主厨画面,不知道主厨前边是怎么做的?”
杨斌进行了一些猜测:“虾他应该是浸熟的,那些卤味应该是他提前准备好,并且摆盘之前应该也进行了一些加工,那些蔬菜和水果,应该也都进行了一些预处理。”
曹志国看着画面上的荷叶,很快观察到荷叶
“三哥你看,荷叶
杨斌则笑着说:“看着盘子里的东西,恐怕每一样都可以吃,正明是一定会都提前做熟,让每一样都可以入口。”
直播的画面此时变换成其他厨师的菜品了。
不过现场还是有不少人在讨论冯正明的这道冷盘。
评委席上,几位评委也在进行一些讨论。
“冯正明这道菜有点意思。”
“是啊,他竟然用了一些西餐的手法,把蘸料汤汁也做在盘子里。”
“你们没看到他连针管都用上了吗?真是学习借鉴了不少西餐的手法。”
“真是一个有些特别的厨师,他好像是鲁菜厨师吧?”
“对,是鲁菜厨师,师从颜老师傅。”
“哦?是颜老的徒弟啊?”
“没想到颜老师傅竟然教出这样一个不拘一格的徒弟。>> --