性。

    然后两位老师傅一起找到赛事方，联系到酒店方面，到冯正明他们的房间去寻找。

    当打开房间门的时候，大家进入房间里就看到，冯正明穿着厨师服已经趴在自己的床上呼呼大睡了。

    看到冯正明趴在床上大睡，让为他担心的众人松了一口气。

    李志峰有些哭笑不得：“就知道他早上起那么早，肯定是没睡好。”

    林柏升说：“他还是太累了，从早上九点一直忙到快下午两点。”

    孔兴礼点头：“是啊，整整快五个小时高强度的工作，真的是太辛苦他了。”

    然后大家轻手轻脚离开房间，并且把房间的门给冯正明关上。

    得知冯正明累的睡着了，帮忙寻找他的厨师们也都松了一口气。

    江成哲忍不住开了句玩笑：“还以为他觉得竞争不过我们，所以干脆弃权跑了呢。”

    龙昆保听这话，笑着轻轻一拍江成哲：“阿哲你太自信了，虽然今天宴席是交流，不会计入我们的个人成绩，但他的表现可比我们强。”

    这话江成哲倒是也认同：“他确实很强。”

    其他各地的厨师心里也都多少对冯正明有着一份敬佩。

    他在宴席烹饪中所展现出的全能，可能是很多厨师无法做到的。

    每一位厨师曾经肯定都是从基本功，从给师父干杂活一步一步成长起来。

    但大部分的厨师，尤其是在这次参加比赛中年厨师们的年龄。

    他们很多早已经多年不再从事一些切配的工作。

    在大酒楼后厨里，当工序更加精细分工后，很多活都是由固定专业的厨师去完成。

    很多时候，各种细致的前期处理，大师傅们基本是不会亲自动手。

    而一道菜做的好，恰恰前期的每道工序都是必不可少。

    无论是主料、辅料还是调味的小料，都是需要根据每道菜的不同，进行一些相应的处理，而不是每道菜都可以一样去处理。

    可以说每一道菜都凝结着后厨里一众厨师的辛劳与汗水。

    这一次全国大赛上，鲁菜厨师们一桌宴席定下了二十道菜。

    看似平均起来，也不过就是参赛厨师每个人两道菜。

    可二十道菜前期处理的每一道工序，还有所需要的各种辅料和小料。

    这些东西加在一起，可以说是一个相当繁琐辛苦的活。

    冯正明没有任何怨言，他一个人几乎承担了全部的活。

    让鲁菜宴席的二十道经典菜可以顺利完成，而且每道菜都做的很标准。

    在所有厨师心目中，很敬佩冯正明的这份担当。

    张>> --