还在旁边搭配上一小碟姜醋，如此一盘赛螃蟹便算是完成。

    这盘菜出锅，还没有去上菜已经把在场的学徒们给惊到了。

    沈荣森更是不可思议地说：“原来真的有这盘菜啊？我以前听一位厨师说起过这道菜，说是可以做的以假乱真，甚至比真的螃蟹还要美味。”

    夏蕙仔细打量着问：“这个是不是和我们家的那个仿熊掌类似啊？”

    陈安邦说：“真的好漂亮。”

    孙海突然说：“如果再有一个蟹壳，应该不会有人怀疑不是螃蟹。”

    杨斌说：“你这个比师父教的还要以假乱真啊。”

    冯正明微笑说：“我只是稍微做了一点点改良，好了好了，上菜去。”

    这次冯正明没有亲自去，而是把这盘菜交给夏蕙去上菜。

    当这盘赛螃蟹上桌，也是把在场的人看的有些不可思议。

    汪老板问：“这是螃蟹肉？这个季节可以有这样的螃蟹肉可以吃吗？”

    这话让大家都觉得不可思议。

    因为现在明显不是吃螃蟹的季节。

    这么一大盘的螃蟹肉，上面还有非常漂亮的蟹黄，真就是让大家觉得不敢相信，这么一大盘的螃蟹肉是现拆出来的吗？

    夏蕙见大家都在猜测，她笑着说：“这不是螃蟹，这道菜叫赛螃蟹，是师叔用其他东西做出来，是不是非常像螃蟹？大家请尝尝吧。”

    听完夏蕙的话，这就让大家更加觉得难以相信。

    这么像是拆出来螃蟹肉的一盘菜，竟然不是螃蟹肉做的。

    陶梦冉盯着看了一会，她是真的看不出来这一盘不是螃蟹肉，真的是可以以假乱真的地步。

    当大家用勺子挖起来，连同螃蟹肉和蟹黄一起送进嘴里。

    在细细咀嚼之下，慢慢才算是品尝出不是螃蟹肉。

    “确实不是螃蟹，但吃起来竟然也很像是螃蟹肉，还有那种螃蟹肉一缕一缕的感觉。”

    “是真的特别像啊，赛螃蟹一般是用鸡蛋做的吧？”

    “这个肯定有鸡蛋，但是肯定不只是鸡蛋，光是用鸡蛋，做不出这种口感。”

    大家纷纷开始猜测，这么一盘赛螃蟹，到底是用什么做的？

    可以说在场大家都有各种猜测，但始终还是觉得不像。

    关键是这盘赛螃蟹有蟹肉那种口感，并且还有一点点蟹肉的那种腥味，这么一来，就真的是让大家有点难以猜到。

    众人都不能理解，能够模拟出蟹肉口感，怎么模拟出那>> --