nbsp; 再有这一层酥皮，麻和辣完美融合，一并盖过了肝脏的异味。
只剩下浓香酥脆！
因为这道特别的口感，不能久放。
唐磊特地在最后炸的这道下酒菜，此刻见到几位大将提起，顺势一摆手。
“来来，别站着了。”
“叨叨叨！”
刚说完，他一拍脑袋：“哦忘了，你们不用筷子，咳！”
“那慢慢戳。”
说着，他又从后厨拎出来一坛子花雕。
“几位老爷子眼光不错，酱牛肉和酥肝都是顶好的下酒菜。”
“正好，我这也准备了点大夏酒，先来两杯，开开胃口！”
四位大将一看见酒，再听是下酒菜，眼睛唰就瞪大了。
“诶，这个好！”
“来入座！”
“小唐，你可真会啊！比我那些没眼色的部下好多了！他们只会跟我抢着吃！”
他们总算是想起来，这菜是用来吃的，不是用来让他们瞪眼珠子的，赶紧坐下来。
先给自己来杯酒，抿一口，在迫不及待的拿起刀叉。
一块酱牛肉被戳了起来。
上头还挂着颤巍巍的肉冻。
这是唐磊特地留下的，是老汤和牛肉充分炖煮浸泡后凝结出来的一口极鲜。
入口一抿，咸鲜的酱汤融在口舌之上。
不等吃肉，先尝荤香！
上好的金钱腱被切的厚薄适中，肌理纤维和筋腱分布匀称。
即使是老人来吃，都不会僵硬塞牙。
只有软中带脆，咸香勾人！
而相对于软香的酱牛肉，酥肝又是另一种口感。
刚出锅的酥松蛋皮还带着微热，蛋香和面香看似温柔。
内里的小香肝却是干香麻辣，来口小酒，十分带劲儿。
如果几位大将到过大夏川蜀，就能知道这口味像极了川蜀的妹儿。
柔美的外表下是爆裂的脾气。
初入口有些吓人，但细细品味，却是口味独特，回味无穷，煞是可爱！> --