事的小科技，出锅就是好看又喷香的一大盆。

    叶莲娜围着高压锅嗅了嗅。

    闻不到肉味儿，让她有些失望。

    “唐哥，这么早就开始做晚上的了？”

    “大猪肉做法简单，就是要时间长点才入味，”唐磊解释道。

    “剩下的这些，尤其是带皮的部分，都得是炖到软糯才香，现在准备上也不早。”

    “等炖好后就留在这锅里泡一泡，晚上再搞点米饭。”

    到时候，肉皮泡的红亮亮，那是一扯即烂，软糯酥透！

    底下的肉也入味的恰到好处，油而不腻。

    直接释放天性，下手抱着肘子啃完，还能拿油汪汪的酱卤汤汁浇个大米饭。

    光想想，人都要香迷糊了！

    “诶，做都做了，顺便把黄豆炖猪脚也煮上好了。”

    “等会烧好放凉，还能再吃点皮冻。”

    黄豆皮冻和猪皮冻又不一样。

    如果说猪皮冻是整个脆软，爽滑，果冻样的口感。

    那嵌着黄豆粒的皮冻，就是脆中带糯，软面有香。

    一口肉冻在嘴里化开，里头的黄豆糯的惊人，舌头一压就成了豆泥。

    只要不吃太多搞的频频放屁，都还是挺美好的！

    “唐哥，你有过吃多放……”

    “我没有。”唐磊干脆道：“我看朋友放的！”

    “好的好的，我信了，”叶莲娜认真点头。

    “那蹄子吃完了！还剩下脑阔怎么吃啊！”

    她蹲在一排猪头跟前，挨个戳脑阔。

    “这猪脑阔很大诶！是不是比之前的都好吃？”

    “肉确实是多，味道么……只能说各有风味吧。”

    唐磊摸了摸下巴，往回想了想，发现最近吃过的脑阔还挺多的。

    只是说到猪头，他忽然想起了一道菜。

    “嗯……先简单的卤点儿，把猪耳朵猪舌头啥的切切吃上！”

    “给我留个完整的猪头，我有个麻烦的玩意，等晚上人都走了，再好好琢磨琢磨。”

    “顺便……钓个熊。”

    叶莲娜歪歪头：“钓熊？米莎嘛？”

    “那不是，”唐磊一边把米莎揉圆搓扁，一边嫌弃道。

    “他还没米莎懂事！”

    “等晚上你就知道了！”

    “不过今晚上还有一道菜，我想想……”

    “这五花肉还剩这么多啊，要不来个……粉蒸肉？>> --