nbsp;  上烤箱烘干机得了！

    真搁外头晒几天，再捡回来就得啃石头了！

    原味的安排上，又安排了甜辣口的。

    就是在第一次晒干后，蒸制前。

    往南瓜干里拌上姜蒜末，盐，红糖，辣椒粉。

    调好味，最后倒一包糯米粉，蒸的时候更添软糯的口感。

    都裹好，一样的上锅蒸熟再烘干。

    出来要比原味的颜色更深，但尝起来就要特别多了。

    甜辣微咸，嚼起来有种撕肉干的感觉，贼带劲儿。

    唐磊是边烘边伸手抓着吃。

    连带着南瓜ptsd的犯人们都蠢蠢欲动，感觉自己又行了，不知不觉又炫下去一大堆。

    等肚子塞饱了，才幡然醒悟过来。

    “坏了！怎么又吃了一下午的南瓜啊！”

    “不吃了！真的不能再被唐骗了！”

    唐磊微微一笑：“放心吧，后面的不是直接吃的了。”

    等上桌的时候，该被骗还是会被骗的。

    因为他接下来要做的，正是一个大部分人都想不到的东西——金汤酱！

    没错，就是金汤肥牛，金汤酸菜鱼，金汤佛跳墙的那个金汤！

    这几道菜全是咸辣酸辣，和甜南瓜放一起似乎有些离谱。

    但所谓“金”的颜色，还真得从这南瓜里出。

    除了南瓜，还要搭配一点胡萝卜，将颜色衬的更深。

    两种一起上锅蒸透，就到了决定口味的时候。

    顶级的金汤，也就是配佛跳墙那种，主打的是一个鲜味儿。

    最一开始，用的是纯母鸡硬熬。

    但这成本基本都顶不住，也就换成了鸡汤加南瓜泥，不再加料。

    因为佛跳墙里的其他荤菜就已经够味了，加了反倒夺了醇鲜。

    但刨开不可能在大锅饭整的顶级金汤，平民版的则以咸辣口为主。

    所以里头还要加黄椒酱。

    黄椒全名黄灯笼椒，是大夏琼州的特有种。

    琼州因为特殊的地理环境，从几千年前就是得天独厚的生物避风港，由此诞生出了众多特有种。

    但这一条件同时也限制了种植的发展。

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