铁书网

字:
关灯 护眼
铁书网 > 美食:从承包毛熊监狱食堂开始 > 第320章 兄弟食我大饼

第320章 兄弟食我大饼

bsp; 但现在这架势。

    一两小时都够呛能吃上!

    唐磊对着盘好的馅儿摸了摸下巴,忽然眼前一亮。

    “对了,梅干菜肉都弄出来了,再做点别的吃的吧先。”

    “这个也好带好保存,明天可以和包子一起带路上去吃。”

    叶莲娜看着唐磊拿出了面粉和油等,歪歪头。

    “还是梅干菜肉馅儿的?我喜欢这个馅,虽然看着黑乎乎的有点丑,但嚼着好香!”

    唐磊一听就知道这妮子又悄悄偷馅儿,无奈的摇摇头。

    “对,还是这馅儿,不过这次不用蒸的,用烤的。”

    “做个烧饼!还没吃过吧。”

    这个馅因为太经典,衍生了种种面食。

    其中有一种皖州特色,就给唐磊留下了深刻印象。

    说起来,这样小吃和臭鳜鱼还是同源。

    但从典故和牌面上来说,这家伙比臭鳜鱼还高级!

    不仅是这样小吃易保存好携带,跟着徽商走过大江南北。

    还因为传说里,这小吃曾接待过两位皇帝。

    一位是那位草根帝,流亡期间吃到了这一口救了大命,次年称帝还没忘。

    遂御笔一挥,称之为——救驾烧饼!

    第二位则是盖章帝,不出意外的把他吃嗨了。

    然后更不出意外的被盖了个章……

    赐名“皇印烧饼”!

    但这烧饼却并不是现在大夏普遍的大个烧饼。

    而是小巧玲珑,一个个还不到巴掌大。

    刚烤出来的时候,色泽金黄,上层隆起如小螃蟹,圆润可爱。

    所以它还有个名号——“蟹壳黄”!

    其做法,和大部分酥点的开头一样,都要先做油皮和酥皮。

    面粉加>> --
『加入书签,方便阅读』
内容有问题?点击>>>邮件反馈
热门推荐
簪缨世族有明珠替嫁到王府,夫君竟是白月光哥哥九十年代拆迁户北齐怪谈五仙门大明暴君,我为大明续运三百年