子了。

    “这牛啊，如果不能耕地那就不属于要保护的了不是？宰了吃便吃了。这穷人吃不上牛肉还吃不上牛杂了？好歹是个荤腥，比米面顶饿不是？”话虽这么说，但是大宁那么大一块养活了朵颜、泰宁、福余三部人畜的草场，得养出多少牛羊来？大明的老百姓要吃出多少才能吃得掉？

    “大明老百姓苦啊，我可是知道普通人家平日里连个荤腥都难得吃到。为什么呢？因为荤腥少，这也就是物以稀为贵嘛！”朱祁钰开始给大家画大饼，不，画蓝图。

    “众卿试想一下，往后塞北放牧的都是我大明的牛羊马驼，这大牲口还贵吗？如果不贵了，那就有更多人可以买得起了，至少三节两寿的能割一片肉全家沾点油水了。”

    “退一步讲，这大明官军是要囤田耕地的。为什么囤田耕地，因为没有围草场放牧嘛！那如今有了草场就放牛牧马好了，军中又不是没有达官，何况还有俘虏、归附的达人可以用来放牧的。”

    “咱们官军可是南边征兵北边从军的，千里从军没有趁手军械不说还吃不饱穿不暖，这能不思乡吗？能不逃军吗？往后有了自己牧场天天吃肉。”

    “嘿嘿，牛肉、羊肉换着花样吃。在南边种地能天天吃肉吗？不能。但是来塞北从军就能吃，天天吃。于卿，你是军户出身，你说说是不是这个理？”

    “啊……啊啊，是。”听着朱祁钰描述的场景沉思其中的于谦冷不丁被叫到，一时语塞。

    大明逃军现象严重，与官军待遇差有很大关系。如果顿顿吃肉……不，只要三、五天，哪怕一个月能吃上一回肉也是会降低逃军率的。

    “于卿啊，我可是听说一句话叫做‘穷文富武’。为什么呢？因为武人耗费气力，这食量大不说还得要有肉有盐，不然就成不了武人。”众人看着朱祁钰那一脸嫌弃的模样说道：“这大明官军常常连饱饭都吃不上，哪里有气力操练？更别说对上顿顿牛羊肉的达子冲阵杀敌了。”

    牛羊肉，别说普通官军吃不上，就是大明朝中产之家也难得吃上一回。如果能有大量牛羊肉供应，价格又真能跌下来个两、三成，那还真有不少人家一年里能多吃上一顿、两顿了。

    “何况咱们大明朝的皮子、筋、角这些物件可有不少是从达子那边换过来的，甭管是东北还是西北，都是掌握在别人手里不是。之前京城告急，工部便是加革车都造不出来，为什么？”

    都说打人不打脸，这话说起来太伤人了。之前京师告急，工部赶造战车时发现没有牛皮可以造革车了，不得已只能打报告请示用替代方法解决。

    可如果自己手底下有了大片牧场放牧牛羊马匹，不仅仅军队的战马不缺，运军需要的挽马、牛、骡子自然也不会缺了。宰杀的牛除了吃肉还有筋、角、皮可做为军用物资，确实不亏。

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