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第129章 傻柱说牛排

/>     过了一会傻柱把菜都端了上来,也没按顺序分什么头盘、汤、副菜、主菜、甜点,就这么都给端了上来。

    赵紫韵用筷子夹了一块切好的牛排尝了尝咦了一声:“柱子哥,我怎么觉得你这牛排做的比老莫还好吃呢?”

    易雨柱得意的说:“以前我光听说什么外国人吃牛排牛排的,我也没见过,那六国饭店我也进不去啊。

    后来到部委上班又去了老莫我才知道这牛排是什么东西,不就是捣菜嘛,2000多年前就已经这么吃了,那本《礼记·内则》早就记载了,而且做法可比西方复杂多了。

    当时咱们这都耕牛,古时候这牛肉能是老百姓可以吃的东西吗?当时厨子就研究了出了取牛不同的部位先用锤子敲,再裹上芦荟之类的植物,撒上香料既可以烤又可以煎。

    我们古时候讲究食不厌精, 脍不厌细,这要血淋淋的端上去那些王公大臣就得把厨子拉下去砍头,把他们当什么了?野人啊?

    野人才茹毛饮血。但是都知道嫩好吃啊,这就要厨子自己掌握火候了,西方那什么几成熟我不讲这个,我这按古法做的,你们尝尝。”

    大家听傻柱的普及那是一愣一愣的,听他说完赶紧尝尝,在座的各位除了苏娜,赵紫韵,林嘉怡,赵阅,就没人吃过牛排,这一吃不得了,好吃就完了。

    而且看苏娜那享受的表情,也知道这做的是顶呱呱的。

    赵阅前世吃过几次,但是真没法跟傻柱做的比,对着他竖了个大拇指。

    林嘉怡尝了后也赞不绝口:“柱子,你做的真好吃,手艺绝了!”

    傻柱听了夸奖刚有点飘,结果王虎一句话就给他打入地狱。

    只听王虎说:“柱子,你要生在古代不给你阉了送宫里御膳房那都对不起这手艺!”

    大家听了哈哈大笑,王虎人才啊。

    傻柱气急败坏的说:“你别吃了,谁告诉你御膳房厨子是太监的,没文化真可怕。”
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