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    “我听说你做的猪蹄非常有名，想请你去试试。”男人直截了当。

    “试试？”赵爱民有些疑惑。

    “是的，我们想让你把猪蹄做成一种产品，卖到更大的市场。”男人说。

    赵爱民的心跳不由得加速，他知道，这是一种机会，或许是他一生的转折点。可他也很清楚，做成生意并不简单，尤其是自己只是一个普通的小作坊，能否抓住这个机会，成就一番事业，还是一个未知数。

    “您是？”赵爱民忍不住问道。

    “我是某家餐饮公司的代表，我们正在寻找优秀的小吃，想把你的猪蹄推广出去，卖到全国。”男人笑了笑，眼中透露出一丝精明。

    赵爱民犹豫了片刻，心中掠过一丝疑虑：“你们为什么看中我做的猪蹄？”

    “因为它有一种特殊的味道，是市场上其他品牌做不到的。”男人回答得很肯定。

    赵爱民深吸一口气，虽然心中充满了不安，但他知道，这样的机会若错过，可能就再也没有了。他决定尝试一下，哪怕最终失败，也不枉此生。

    于是，赵爱民与那位中年男子达成了初步的合作意向。他开始重新审视自己的猪蹄，寻找更多能够提升品质的方式，同时，考虑如何将这种美味推广出去。在他的心中，四合院里的那个小小厨房，已经不再能够满足他对未来的期望。

    赵爱民坐在四合院的小桌子旁，手中拿着一根筷子，默默地挑起一块刚刚炖好的猪蹄，轻轻送入嘴里。热腾腾的汤汁立刻溢出，充斥在口腔里，浓郁的香气和细腻的味道让他微微闭上眼睛，仿佛置身于另一个世界。记忆中母亲做猪蹄时的那个温暖场景，仿佛又回到了眼前。每一根猪蹄的香味、每一丝丝的肉质，似乎都在提醒他，那些曾经的味道，正是他坚持做猪蹄的原动力。

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