因人而异的。”

    何雨柱忙不迭地点头，连声答应：“放心吧，赵哥，我肯定不会乱教给别人，我就是想学学做法，自己在家试试手，绝对不会外传的。”

    赵爱民看着他那副满心欢喜的模样，心里倒也没多大的波动。他早就预料到何雨柱会这样反应，这种小聪明的人往往最容易被虚假的东西蒙蔽。他知道，只要何雨柱回去一试，自然会发现这配方和他之前吃到的味道有些差异，但那也正好——这样何雨柱就会把这差异归结于自己的技术不到家，而不是怀疑配方的真假。

    想到这里，赵爱民忽然觉得有些好笑，自己这些年来一直都专注于做好吃的，从没想过会有一天得用这种小手段来保护自己的秘方。这事儿本来就不大，但因为何雨柱的心机多了一层复杂的变化。赵爱民也不觉得这有多严重，心里反倒有一种控制局面的从容感。

    “你慢慢试吧，有什么不懂的可以再来问我。”赵爱民说得轻描淡写，仿佛这一切都无关紧要。事实上，在他心里，这次的事情确实算不上什么大问题，顶多就是一场小小的博弈，胜负对他来说并没有太大的意义。

    何雨柱把罐子捧在手里，像是抱着什么珍宝，显得格外小心。他心里其实也是兴奋不已，暗自得意自己今天能从赵爱民手中“学到”这独家秘方。虽然赵爱民并没有说得太细，但他自认为，凭借自己的经验和厨艺，只要有了这些调料，他完全可以复刻出赵爱民的猪蹄味道。

    他满怀信心，想着回去之后要好好试试，甚至还盘算着等自己掌握了这配方，是否也能借此做点小生意。但何雨柱又有些犹豫，毕竟赵爱民刚刚提醒过他，这配方最好别传给别人。虽然他表面上答应了，但内心里却有些小算盘在转动：“如果这配方真有这么神奇，那我自己做出来了，也不算是传给别人，最多算是发扬光大嘛。”

    他>> --