板栗在油的煎炸下发出“噼里啪啦”的响声，空气中渐渐弥漫出一股浓郁的香气。
何雨柱闻到这股香气，从院子里探头进来，看到赵爱民正忙活着，忍不住问道：“赵哥，你又在弄啥好吃的呢？这味道可真够勾人的！”
赵爱民一边翻炒着板栗，一边笑道：“雨柱，你先别急，等会儿你就知道了！这可是我今天特意给你们准备的，又甜又糯的糖炒栗子，保证你们吃了还想吃！”
何雨柱眼睛一亮，脸上露出期待的神情：“糖炒栗子？那我可得赶紧回去通知大家，让他们准备好碗筷，哈哈！”
赵爱民哈哈大笑：“行行行，你就去吧，待会儿就好了！”
何雨柱一溜烟地跑回院子，大声宣布：“大家伙儿听好了！赵哥正在做糖炒栗子呢！都准备好迎接新一波美味吧！”
众人一听，全都来了兴趣，纷纷围了过来，有的好奇地探着脑袋往厨房里张望，有的则忍不住开始讨论起糖炒栗子的做法和吃法。许大茂更是激动得不行，笑着说道：“赵哥这手艺真是绝了，什么都会做！今天这顿饭吃得真是太值了！”
赵爱民听着大家的夸奖，心里暖暖的，也加快了手上的动作。他把糖倒进锅里，慢慢地翻炒，让糖均匀地包裹在每一颗栗子上，随着糖浆的融化，栗子表面开始闪烁着诱人的光泽。
不一会儿，糖炒栗子就出锅了，赵爱民把热腾腾的栗子盛到一个大盘子里，端到了院子里。刚一放下，众人便被那股浓郁的甜香味吸引了过去，围着盘子迫不及待地拿起一颗，忍不住吹了吹热气，小心翼翼地剥开壳，露出里面金黄饱满的栗仁。
刘阿姨拿了一颗栗子，咬了一口，顿时眼睛一亮：“哎呀，小赵啊，这栗子也太好吃了吧！又甜又香，还特别糯，简直就是入口即化！”
何雨柱也忍不住连连点头：“赵哥，你这糖炒栗子真是做绝了！比我在外面买的都好吃！”
> --