、工人以及面包工坊；

    寻常的面包工坊，一般都是夫妻两口子、再带个学徒干活，三个人管一个炉子、一天只烤1-2炉面包，出200-400个面包。

    换算下来，在正常情况下，要烤制出12万个面包，大概需要500个面包工坊、500个面包师傅跟1000个帮工。

    但阿方斯他们根本不缺客户，自然可以尽可能多的压榨产量：

    按4-5个小时出一炉算，如果24小时连轴转，一个面包炉每天可以烤出5炉、一千个面包！

    这样倒推一下，他们只需要120个面包炉、就可以完成每天12万个面包的产量；

    再考虑到炉子需要24小时工作，至少需要两班人马轮休，单个炉子的人工成本会高上一倍；

    因此，最好的办法，就是一个面包工坊里有2个、3个甚至更多的面包炉，确保用最少的人、干更多的活；

    再考虑到伦敦有40个教区，那么…他们最好是每个教区都设立一个面包工坊，再按人口多寡增减面包炉；

    如此一来，他们只需要40个面包工坊、80-100个面包师傅跟600-800个帮工，就可以把整个生意运转起来！

    经过计算，他们最终的面包成本可以降低到1便士；所以，他们的面包售价、也将定在1便士。

    问题来了，1便士生产的面包，再以1便士售出，但凡再多出一点成本，他们不就亏钱了？

    答案是…不可能的。

    因为他们赚钱的初衷，就不是靠卖面包、而是为了…做空

    物价。

    首先，伦敦的人口不会凭空增长，如果阿方斯他们得到12万客户，这就意味着…其他面包工坊失去12万客户；

    紧接着，就是伦敦的谷物商人、黄油商人、木炭商人，也随之失去了12万客户；

    结果是什么？要么他们破产，要么他们低价销售。

    但低价销售，又能卖给谁呢？有且只有阿方斯，因为…他有12万个客户。

    于是，一切就很合理了：阿方斯从别的地方买到原材料，抢走客户，再回来跟伦敦的原材料供应商谈价格；

    由于是单方面市场，如果阿方斯要求他们比现在的供应价低15%，也不算过分吧？

    又由于是换了新的供应商，如果阿方斯要求他们提供账期、拖个十天半个月的，也不过分吧？

    这样一来，不就有了利润空间、又能赚到钱？

    然而，这样做空物价所得的利润，显然不足以满足那些贪婪的>> --