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第210章 砸场子(下)

一半,岳父大人就已经喜上眉梢:“这个好,这个菜有意思……”

    接下来,周岩又给介绍了其他几个堪称“缺德带冒烟”的菜品。

    介绍完之后,后厨的厨师们看向周岩的眼睛里,都多了一丝莫名的意味……

    熬了四个多小时,早晨八点多就已经上锅的八宝扒鸭,终于出锅了。

    中午,秦方远把周岩给留了下来,倒不是因为良心发现,而是打算把周岩留到下午,让他帮后厨吊了一锅“开水”汤。

    第二天,周岩早早地起了床,赶到了瑞阳,确认了一下食材的准备情况:前一天炒出来的干笋糯米纸,已经阴干了,可以使用了;鸡鸭都按要求已经准备好了……

    转了一圈之后,周岩钻进了早点部,蹭了一份早餐,早餐部的厨师们,还算有良心,知道周岩是大家的领路人,净挑贵的给周岩往盘子里塞。

    天下没有免费的早餐。

    享受过之后,就得受苦了。

    昨天的脱骨流程,再来一遍,而且还是三四只一起。油炸定型,放进汤里之后,周岩总算是闲了下来。

    早餐部的年轻人比较多,看到“周老师”闲了下来,赶紧将他抢了过来。

    “周老师,你会做面包吗?”

    这个的确是会!

    众人见周岩面带得意,起哄道:“露一手呗?!”

    “就是!反正闲着也是闲着!”

    “不就惦记我脑袋里那些手艺吗?”周岩翻了翻白眼,“回头我整理一份攻略给你们……”

    在早餐部玩到十点多,周岩又被抢了回去,准备八宝扒鸭和纸包炸鸡。

    十点半,砸场子的那位顾客如约而至,而且还带来了五六个好友。

    可能是担心瑞阳准备的食材浪费了,这位在菜单上又添了几个菜:姜蓉鸡、牡丹鱼片、竹荪肝膏汤、雪花鸡淖和油爆双脆。

    看到点菜单,秦方远被吓出一身冷汗来:幸亏有好几道昨天周岩已经介绍过了。

    “拿到后厨去吧!”

    本来周岩还打算看热闹,可见到菜单上那颇具有文艺气息的菜品,不得不重装上阵。

    “这群小老头也太可恶了,专挑这些费厨师的菜品!”总厨老杨同志朝周岩尴尬地笑了笑,“小周,又得麻烦你了!”

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