sp; 正赶上王美兰带着三人端盆从自己面前经过，老太太叫住王美兰，问道：“闺女，今天都啥菜呀？”“哎呀！”王美兰环顾了下自家院子，回头对老太太，笑着说道：“菜可是不少。”

    “那得查查呀。”老太太道：“不能整出单儿来呀！”

    “嗯呐，我查查。”王美兰从屋门口往院门口看，看着那一个个大盆，道：“整个狍子脑袋。”“啥？”老太太一皱眉头，惊讶地问道：“狍子脑袋？那玩意还能吃呢？”

    “哎呀！”王美兰用惊叹的语气回应道：“婶儿啊，这你没吃过吧？我告诉你，那才好吃呢！”老太太眨巴两下眼睛，看着王美兰说：“老徐家，就那个老徐炮。他以前打着狍子，都······都·说到此处老太太压低了声音，嘀咕道：“使那狍子脑袋喂狗。”

    “啊，呵呵。”王美兰闻言一笑，对老太太说：“那是他家不会吃，我一小前儿就听我妈念叨，说鹿嘴唇子都是道名菜。这狍子肉，不比鹿肉还好么！”

    “啊！”听王美兰如此说，老太太附和道：“你妈说的，那是没错了！”

    “嗯呐呗。”王美兰点头，笑道：“狍子脸上那肉也好，比羊脸儿细、比牛脸儿嫩。等一会儿，给它跟那个骨头、肚囔子一起都烀了。烀熟了，给脑袋上皮呀、肉啊的都剔下来，跟那大葱白儿一炒，你就吃去吧！”

    在东北，一般说“你就吃去吧”，那一定是说这东西好吃。

    王美兰只觉得有东西往自己腿上蹭，低头一看见是小黑龙在跟自己撒娇，可此时正忙的王美兰没工夫搭理黑龙，而是继续说道：“骨头就不上桌了，肉多的，咱们中午啃，肉少的喂狗。”

    然后，王美兰视线移动，嘴上说着：“肚囔子肉，切了蘸蒜泥。大腿肉酱了，这几个菜了？”“四个！”老太太配合道：“四个菜了！”

    “还有鱼！”王美兰看了眼盆里的胖头鱼，使手比划道：“把这鱼砍开，鱼脑袋炖大豆腐！”“再搁里点儿粉条！”老太太接了一句，就把鱼头豆腐改成的得莫利炖鱼了！

    “行！”王美兰答应着说：“剩下的那些，挎炖！”

    王美兰赶着数菜，院子里的人就赶着忙活。当她说要烀狍子排骨、脑袋和肚囔子时，就有张援民、解臣把这些凉水下锅。

    当王美兰说那胖头鱼要两种吃法时，徐春燕就拿起菜刀，准备把大鱼头剁下来。

    “六个菜了哈？”王美兰自言自语，道：“早晨还换干豆腐了，泡点小辣椒片儿扒拉一下。”

    “七个菜了，妈。”这时，又出去抱柴火的赵军从旁边经过，说道：“要不再炒个白菜吧，这都是肉，能吃动么？”
>> --