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铁书网 > 大理寺小饭堂 > 第四百九十二章 腌笃鲜(三)

第四百九十二章 腌笃鲜(三)

   “隔壁姜师傅做北地菜肴厉害,一道一道做的皆颇为正宗,那南方菜便不擅长了。”纪采买自是也忍不住好奇,去隔壁国子监走了一趟,待回来之后,说道,“隔壁的腌笃鲜只用了咸肉同笋烧了汤,算是不少不大正宗的开在京城的‘江南饭馆’里的做法了。那豚排同千张一道做了红烧,不似温师傅这般一锅‘笃’了。”

    “说到底,还是被静太妃先前那一手吓到了,不舍得食材了。”纪采买说着,看了眼那满满皆是料的腌笃鲜,感慨道,“盼这老太妃出行久点吧!”

    ……

    那厢早在午时正点便令赵由来公厨取饭食的林斐此时已食完午食了,不比食完便坐在门口伸着懒腰晒太阳,只会惊呼“鲜的很”的赵由,林斐形容这腌笃鲜的词汇显然是更多些的。

    “汤白汁浓、肉质酥肥、笋清香脆嫩,总的来说,此腌笃鲜鲜味浓厚!”林斐说道,“不过,与我在菜谱中见过的这道江南名菜相比还是缺了一味至关重要的食材。”

    至于是什么食材,早在虞祭酒来时,温明棠便已说了。

    “可惜缺几片火腿。”温明棠自是知晓虞祭酒是个极会品细糠之人的,将食盒递给他身边的书童时,笑着说道,“如此的话,一眼望去,黄笋与红肉颜色对比强烈,一尝之下却是完全不同于想象的清淡,所有鲜味都在汤里,有眼睛所望的这一番对比,才是最好的。”

    一席话说的虞祭酒连连点头,也叫听了刘元等人复述过后的林斐点头,说道:“所见与舌头接触所尝的截然不同,这一番对比下来,才是最出彩的。”

    食罢午食本是如例行公事一般来上峰这里问询可有事要他们做的刘元等人才说罢吃食的事,便看到了一旁立着的,一位身着京兆府衙门官袍的小吏,待小吏自报家门,将来意说了一遍之后,刘元惊讶道:“那赵家夫妇竟是牵连进这等事里了?”说罢,不等白渚和魏服开口,又兀自说道,“原来这二人不止是会诬旁人家的女儿偷东西,还会将自己家的女儿推进火坑呢!”

    那京兆府衙门的小吏闻言,笑着说道:“都不是个好的,贪图好处呢!”

    至于那事情的经过,几人已知晓了,小吏自是不再重复了,只道:“我们大人还未去那刘家村走这一遭,不过取了那刘家村的地形图比对了一番,那会‘做人’的老夫妇的两个女儿皆是死在村口祠堂前的那口井里的。”

    因着有温明棠同赵司膳请城隍庙高人们解决事情这一遭,大理寺中人对此并不陌生,隧道:“就是那个似阴庙一般,精怪放最上头,底下驱着一排小佛石像的祠堂?”

    听几人说起来这般熟稔的样子,小吏虽诧异,却也只当是眼前几个大理寺官员对长安风土人情等事了解的透彻,是以点头道:“大人们知晓便再好不过了,就是在那个祠堂前的井中溺死的。”

    “我们大人原先还猜测童家是>> --
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