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好在刚才他捡了一些柴火,现在火势慢慢变的大了起来,王小牛拿着口菇去溪边清洗了一下,随后重新回到草棚里。
那块架在灶台上的石头已经热了,已经可以往上面放东西了,王小牛从包里拿出了几个油桐开口道。
“这个是我今天下午找到的油桐,可以从它身上提取油,咱们就煎口菇吃吧。”
听了王小牛的话,直播间的网友们都十分羡慕。
“听起来好好吃的样子,我也想去吃!”
“纯天然无添加原汁原味的煎口菇谁不爱呢?反正我是爱了爱了啊。”
“……”
说完王小牛就拿出那把万能短刀把油桐切成了一块一块的,整齐的放在那块大石头片上开始烤,油桐刚碰到石头片就开始冒烟,发出“滋啦啦”的声音。
王小牛见状往它们身上点滴了几滴水,开口解释道:“这样他们出油可以快一些,不然太干了,不太容易出油。”
大家的眼睛紧紧的盯在石头片上面,亲眼见证了油桐从饱到瘪的全过程,慢慢的整个石头片上全都是油桐的油了。
这些油桐身上的油分终于被全部提取了出来,王小牛就把这些油桐一个个全都清理掉了,然后把口菇的小尾巴给去掉,之后就放在石片上开始煎。
口菇碰到热油发出了“滋啦啦”的声音,听起来就十分的诱人,王小牛一直在调着火候,煎口菇吧,对火候的要求还是很高的。
一般煎口菇煎二十多分钟是最好的,王小牛掐着表计算,正好在二十分钟那一刻把口菇给盛到了事先清洗过的大树叶上面。
口菇这时已经被煎的表面有点焦了,本来的白色也看成了金黄色了,而且它身上的水分也都出来了,口菇的那个洞里的汁水都满了,看起来就让人食欲大震。
直播间的网友们看到这里,都忍不住直流口水,纷纷感叹道。
“我去,我都流哈喇子了,这看着也太有食欲了吧。”
“这不知道要比人家烤肉店里煎的强多少倍,老王,有这个手艺,你去开个店吧。”
“我觉得可以,你要是开了,多远我都去。”
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