香肠有半成品型，也有即食的熟食型。

    半成品即是以羊小肠或猪小肠为膜衣，再灌入绞碎的馅，熏制晒干，吃的时候再次进行加工，或蒸或炒等，腊肠即属此类。

    熟食型香肠是将肉馅灌入肠衣内，或者不用肠衣，通过模具压实成型，再蒸熟，晾干。

    熟食型是即食香肠，随时可以吃，也可再进行二次加工，炸、炒、煎、煮皆随人意。

    家庭制作的香肠是即实食品，不准备长久贮存，可不用肠衣或包装纸，制作出来的成品放冰箱可存放好几天。

    如果需要以干燥的方式存贮，则需再包一层食品包装纸，制作出来的成品还得进行适当的晾晒，去除水分。

    熟食型的香肠即是菜品或零食，也是长途旅行者们的首选备用干粮，甚至可以作为军粮。

    香肠的原料与口味可以根据个人喜好决定。

    自己手里集有海量的兽肉，仅做灵食主材料，吃上几辈子也吃不完，乐韵决定匀出部分兽肉制作香肠，以备不时之需。

    军用粮型的香肠必需修备足够的营养成份，即要营养丰富又要耐贮存，制作工艺要求较严。

    自己食用或当零食型的香肠，追求得是口感，营养成分可以低一些，存贮方式要求也不用太严格。

    为了实现香肠自由，乐韵经过无数次推敲，已经拟好了几百种口味的香肠配方，就差试验了，待做了试验，酙选出最符合要求的配方进行生产。

    身为一个行动派，如今有点空闲，立马将计划付储于行动，指挥傀儡人先按照各个配方制做样品。

    傀儡人按部就班，根据主人的吩咐操作，在主人的监督指导下，做出了百多种不同口味的香肠和脆皮香肠。

    乐韵亲自品尝，再总结得失。

    样品大部分达到了预计要求，有几個配方的香肠口味强差人意，有几种香肠口味极好，但因水份太多，以现代科技社会的技术不易贮存，不宜做军粮，只宜自己食用。

    品尝过了成品，乐韵剔除了自己尝着口味不太满意的那些配方，选择用玉米粉和土豆粉两种淀粉为制作香肠的主料之一。

    肉馅原料则首选野生的猪肉、羊肉、牛肉、鱼肉为主料，再辅以灵植类佐料和适当的淀粉制作。

    傀儡人接收了大量的原材料和佐料，正式制作香肠。

    因为有机器，傀儡人手也足，香肠实现了量产。

    待傀儡人的各项工序达到>> --