bsp; 这次食戟之战的主题是——
白菜料理,真得是好有意思啊!居然是白菜作为主菜的料理,市场还有更便宜的蔬菜么?但是越是普通常用的菜式越是难以掌控!
裁判是三巨头,任何一方获得两票以上的支持即为胜利,那么alisa酱现在宣布现在食戟之战正式开始,大家拭目以待哦……”
alisa酱活跃地主持着食戟之战的开始,作为解说她做的很不错了。
虽然如此。但是在场的都是贵族,有三巨头在主席台,所有人也不敢发出任何的声音。
在这里的所有人都是有头有脸的人物,怎么可能会像一般的平民那样大喊大叫呢?
不过——
“亚瑟哥哥加油哦!依莉雅支持你哦!”
依莉雅和远坂凛也来到了会场之中。
虽然只有一个人支持着他。但是亚瑟仍然觉得很高兴,毕竟在场比试,所以人都认定他必输无疑了。
“嗯,包在我身上。一定会胜利的!”
亚瑟自信地说道。
“很快你就会成为我的手下败将!”
薙切绘里奈压了下袖口,走向了自己的料理台,开始做起了料理。
她准备的食材分别是——
白菜、干香菇、干鱿鱼、香葱、大蒜、雪山鸡、番茄等等——
首先是切鸡块。薙切手中的菜刀快速地将鸡腿上半部分切下,用白菜外叶包裹进行清蒸,之后处理鱿鱼,干鱿鱼用水泡软后,用流动的水冲洗干净,沥去水分,切成碎粒。干香菇泡发后,洗净,沥去水分也切成碎粒,小番茄,加入番茄膏和香草料,转小火焖烧15分钟。
大火加热炒锅中的油至七成热,将鱿鱼碎粒和香菇碎粒、小番茄翻炒1分钟,之后加入蒜蓉、白砂糖、盐调味,爆香成馅料盛出。
之后开始处理鸡肉,白菜外叶取出,加上胡椒和盐对白菜外叶进行腌制,之后加上红酒醋进行二次腌制。
处理的鸡肉进行鸡汤制作,收汁烧浓。
最后就是将腌制好的白菜外叶展开,爆香的馅料放于白菜叶较窄的一边,然后掀起白菜叶向内卷起,并将两侧叶片折向中间,卷成白菜卷。
放入盘中之中,鸡汤用小碗独自盛出,作为高汤。
依次做成三份,薙切绘里奈将料理端上了评审台。
“哦!!薙切绘里奈>> --