细一琢磨,茶名龙井,山名狮峰,庙前茶树有18棵,皆是吉兆,于是龙心大悦,当即金口吐玉言,封庙前18棵茶树为“御茶”。
闻一鸣认同道:“大凡古代,茶如寒士,要有出头之日,就得争取成为贡茶,就如寒士谋功名入仕一般。一旦皇帝垂青,钦点为茶状元。否则茶品再好,终无识者,难免受委屈。寒士学问再高,若科考不顺就不能入仕,结局便是老死枥下。所以说,茶中有道!”
严老拿起西施壶,轻轻帮闻一鸣和凌天成满上,洁白如玉的茶碗里,汤色嫩绿明亮,清雅之极。
“请!”
闻一鸣端起茶,先是凑到鼻头,深吸口气,清香悠然,仿佛置身于青草之间,丝丝兰香袭来,令人心旷神怡。
喝一口,不由得感叹道:“甘鲜醇和!”
“不错,就是这四个字!”严四海笑道:“西湖龙井之美,皆在甘鲜醇和四字之中!”
他端起茶,轻声道:“绿嫩难盈笼,清和易晚天。”
这次还没等闻一鸣说话,凌天成抢先道:“入座半瓯轻泛绿,开缄数片浅含黄!欺负我没有文化?”
三人哈哈大笑,严老拿起第二把壶,打开壶盖,放入茶叶,开玩笑道:“既然如此,你再来猜猜这壶是什么茶?”
“哼,小看人!”
凌天成不满道:“一般品茶都是先放茶,再添水。只有一种茶相反,洞庭碧螺春,先放水,后加茶,此乃上投之法!”
“有进步!”严老满意点头道:“不错,就是碧螺春,那你再说是分前还是雨前?”
凌天成皱皱眉,突然灵机一动道:“一芽一叶,形如雀舌,白豪微卷,极品雨前碧螺春!”
“嗯,算是有眼力!”严老点点头,帮两人满上茶,端起茶杯,继续追问道:“什么牌子?”
“这……”凌天成皱着眉,品口茶,摇头苦笑道:“您真是难为我喽!”
“庭山牌!”闻一鸣笑道:“碧螺牌微苦,吴郡薄香,只有庭山浓烈芳香,果香悠长。”>> --