丁下锅，炒至表面变色油光发亮，就可以了。”

    “接下来按照个人的喜好决定做法。我个人比较蘑菇不起锅，鸡蛋和饭一起倒入，这样蛋包着蘑菇和饭，金灿灿的比较好看。要是追求粒粒分明的感觉，那就蘑菇起锅，鸡蛋炒熟，再倒入饭也是一样。还是那句话，怎么喜欢怎么来。”

    “等饭热了，就可以把牛肉丁，胡萝卜丁，芹菜丁一起倒入锅中，翻炒均匀。”

    “最后一步，调味。这个还是按照个人喜好决定，盐糖酱料该怎么放怎么放。我个人不太推荐加酱料，原因等下告诉大家。”

    “好，起锅！”

    “duangduang，什锦炒饭完成啦。大家请看，金黄的鸡蛋，白色的米饭，带点黑色的蘑菇，橘红的胡萝卜，亮色的牛肉，绿色的芹菜，五颜六色，是不是很漂亮呢。这就是我不推荐使用酱料的原因啦，因为酱料一裹，什么颜色都看不见了。”

    “社长，社长，来帮我把炒饭分给大家。”

    “补充几句。什锦炒饭说白了就是把手边的食材一锅炒了，要想做的好吃就得注意两点。”

    “第一，炒之前食材的处理，不要怕麻烦。大家都不是专业的厨师，没有那么精确的火候把控能力。多花点时间，获得全家好评，何乐不为？”

    “第二，是食材下锅的顺序。有的食材不容易熟，需要多炒一会儿，有的食材容易熟，不能多炒。怎么下锅，什么时候下锅，就得看平时的积累了，经验这东西没法速成。当然，也不是没有笨办法，所有的食材都折腾到七八成熟，调味之前一起下锅翻炒。麻烦是麻烦点，味道肯定有保证。”

    “最后再给大家一个建议，炒饭单吃比较干，弄几片菜叶，煮点汤搭配食用更佳。”

    “好，我的分享到此结束，谢谢大家。”

    说完，黎恩端着两盘炒饭，来到科洛蒂亚身边：

    “老婆，开饭了。”(未完待续。)>> --