p; 林洁招呼着两个小厮把两个房间桌子上的饭菜都装进食盒里。

    然后拎着，让人领着去了厨房，她要再稍微加工下，做好了在吃。

    到了厨房，发现除了一个打下手的小厮作为剁剁砍砍的主力，做菜的就是一个老妈子，在别院里平时管打扫的。另一个烧火的小厮。

    汗！！林洁，觉得不愧是将军府家里的别院，全都是男的，要么就是老妈子，连个丫鬟都没有，果然有够光棍的。

    林洁看到这种厨房人员，也不能指使老妈子重学厨艺了吧，所以她认命的开始了，暂代厨娘的生涯。

    林洁把两边一样的菜色倒在一起，然后都摆在按板上。

    林洁先看了看厨房的蔬菜跟调料们，这次总算不错，用不用的都很齐全，连胡椒，冬笋都有。

    林洁吩咐老妈子剥蒜瓣儿，切姜片儿，切冬笋，准备她待会儿需要的一切辅料。

    另一边，开始吩咐小厮烧两个锅的灶火，一个放上砂锅，稍微倒些素油，锅热后，放一把蒜瓣儿，几片姜片儿进去，慢慢小心煸炒，两面金黄有香味儿的时候，放入芦笋，继续煸炒，再倒进鸭子汤，把鸭子留下。

    吩咐另一个小厮把鸭肉撕开，成细细的鸭肉丝，放一旁待用。

    这时，砂锅里面的汤开始沸腾，表面飘着厚厚一层的鸭油，林洁把这个鸭子厚油全部撇掉。

    林洁吩咐人把这个灶烧小火儿，加入鸭丝进去。盖上盖子，慢慢炖煮。

    另一锅，烧大火，烧热，放入适当油，把沥干净水分的猪肉块儿，放一旁备用。

    油热后，倒入猪肉块儿，林洁倒的油少，因为猪肉块儿很肥，煸炒的时候会出油很多，太油了就会很腻了。

    猪肉煸炒的焦黄，扑鼻香味儿的时候，厨房里所有人开始流口水了。这个香味儿简直太诱人了。

    林洁笑了笑，这算什么，还早呢。

    她手里忙个不停，把一个碗里面开始倒入几勺白糖，两勺酱油，之类的调好汁。

    然后把这碗调汁倒进锅里，不断翻炒，让猪肉块儿均匀的沾满汤汁。吩咐烧小火，开始小炖一会儿收汁。

    空气里此时弥漫着鸭子跟酸笋的汤味儿，还有红>> --