他倒是也想轻松一下,可问题是没人能够替代他,这种酱料的配方只有他和老鼠强有,而老鼠强现在专门走黑道了,基本上很快就会忘记的,而秦方有着中级烹饪技能,所以做出来的酱料特别的美味,这才让芳菲雪的生意这么好的。
“那这样也不是个办法啊!芳菲雪自然是不能让它倒闭的,可也不能占用这么多的时间啊,而且你的那个电池项目如果能上的话,你就更忙了,肯定就照顾不上了……”
他们不希望芳菲雪倒闭是因为这是他们的心血,甚至可以说是秦方和唐菲菲两人的心血,是一种感情的寄托。
唐菲菲也是想到了这样的顾虑,相比芳菲雪,电池项目的前景自然是好了不知道多少倍的,她自然不希望因为芳菲雪而对秦方的事业有多拖累的。
“这个……我想想办法吧!”
秦方也是为这个事情头疼了很久,可始终也没有什么比较好的办法。
“招聘学徒?”
当方叔听到这个的时候,还是微微愣了愣,“小秦,有这个必要吗?现在的这些孩子都没有什么耐心,三天打鱼两天晒网的,估计干不了几天就跑了……哪像我们当年学徒,前三年就是给师傅打杂,然后才开始慢慢学手艺,又要三年才能够出师……”
虽然方叔絮叨了一点,可到了他这个年纪是这样的,秦方也能够理解,更何况方叔说的这也都是实情,现在的年轻人有心思给人当学徒的太少了。
差不多的同龄人都在上学,就算是出来打工的,也都是挑那些没有什么重活的手艺去学,像厨师这种行当,真没有多少学徒能受得了那样的打杂生活的。
“要不直接去那些厨艺学校找?”
找学徒肯定是有难处的,倒是现在有一些专门的厨艺学校,广告做的铺天盖地的,虽然不知道真实手艺如何,可多多少少应该能学点东西,秦方的要求也不是很高,只要有人能够勉强将他制作酱料的手艺学下来就行了。
让店里的厨师来做?
秦方考虑过,也尝试过,可是一个厨师出师之后,只要是干了几年的,基本上手艺就定型了,甚至于对于油盐酱醋之类的调料的添加都有了一>> --