壮举，只着眼朝堂一亩三分地。”

    “我这些设想又非为彼辈。”魏安立即道。

    怀庆默然，唇角微勾。

    三人来到灶房。

    鸡汤已熬得差不多。

    褚采薇上前嗅了嗅，“鸡汤，香米，蛤，还有乌鳢，牛肉，这是…打甂炉？”

    吃货的直觉！

    魏安点点头。

    褚采薇不免有些失望。

    打甂炉没什么稀奇的。

    “我这甂炉清淡、鲜香，似你整日不停嘴，我以为你应当会喜欢。”

    魏安道。

    褚采薇也不生气，反而认真地辩驳道，“日日大鱼大肉我也吃不起，咸菜滚豆腐我也喜欢。”

    潜台词她荤素搭配。

    她也是有情商的，没说出其实她也常吃清汤甂炉换口味。

    “你来看。”魏安说着，右手一翻，锅盖自动移开，滚滚鸡汤飞起，涌入另一口锅中；同时筲箕中的香米也飞起，在空中画出一道弧线，与鸡汤于半空相碰，最后交融在铁锅之中。

    他手再一翻。

    一根根木柴飞入灶膛中又燃起。

    又对怀庆和褚采薇介绍道，“这一步要耗费些时间，待香米熬至开花，直至化入鸡汤之中，以笊篱捞出不容易融化的香米，锅中汤汁便是锅底。”

    “此后，将洗净、焯水后的蛤先下，滚熟之后，将蛤捞出，再依次下螟虾、牛肉、和乌鳢鱼片，每下一份，熟了都要捞出，如此每份食材的本味会留下汤汁之中，再沾上下一份食材，这汤汁浓稠，细腻柔滑，最善吸收食材鲜味。”

    他越是描述，褚采薇越听出这锅底凸出之处。

    她双眼愈来愈亮！

    那噗噗喷洒热气的铁锅在她看来宛如珍宝！

    …

    两个时辰后

    浩气楼

    “义父。”

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