个拆鱼羹，用花鲢鱼煎炸之后，把鱼肉拆出来，还要熬汤，那是真费功夫。”

    岳宝华说：“乔老板和君贤少爷喜欢我的菜，那是我的荣幸。”

    岳宝华陪着祖孙俩往里走，乔启明跟他说：“宝华，还是我上次说的，你把店搬到铜锣湾去，店面都是现成的，这里随便那个白眼狼去折腾。”

    岳宝华苦笑：“算了，我都这把年纪了，还有力气就做几年，做不动了，就盘出去。”

    “回乡不顺利？”乔启明立刻反应过来。

    “志荣带着孩子去了西北，西北苦寒，志荣已经死了五年，就留下一个姑娘，也不知道怎么样了。”岳宝华嘴角耷拉着，不再说话。

    这个消息是意料之外，却又……国门一开，乔启明就回了国内，亲朋好友也是……不说也罢，他说：“节哀。”

    “不说了。”岳宝华伸手，“您先上楼，我去做菜。”

    “好。”

    岳宝华往后厨去，到厨房门口，里面抽油烟机声、锅勺碰撞声混合了谈论声：“你不会以为乔老板真的想吃鱼饭吧？那条老鼠斑被强哥买了去之后，师傅又找了几个水产老板，好不容易找到一条据说斤两色泽都合适的老鼠斑，他去看了没要，回来打电话给乔老板，跟他道歉，说今天没老鼠斑了，乔老板改了鱼饭。”

    岳宝华一共收了六个徒弟，大徒弟早几年就去了澳城的一家大酒店做粤菜总厨，二徒弟就是丁胜强，手艺最好，跟了他时间最久，最得他的信任。

    前年丁胜强去澳城赌，输了钱，岳宝华帮他还清了赌债，不许他再去澳城。丁胜强恶习难改，第二次去，去了回来又欠了一身债，这次不敢跟师傅说，挪用了买鱼买肉的货款，几个老板找上门，岳宝华才知道。给过一次机会已经是尽了师徒情分，怎么可能帮他还第二次？岳宝华把丁胜强赶出了宝华楼。

    谁想到几个月后，丁胜强盘下了对街的商铺，开了胜华楼，跟他打起了擂台。

    岳宝华这才反应过来，丁胜强是上了那个迭码仔的套。

    几年前，澳城的一个迭码仔在港城娶了小老婆，要给小老婆置一份产业，那个小>> --