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第363章 鱼城,宋嫂鱼羹

    第二天早上,赵晓婧到店时另外三人都已经到了,不仅到了,还换好了厨师服,烧好了水,各自厨具锅具也从消毒柜中取出整理完毕。

    在连续一周的特训下,云永元的火爆猪肝、辣椒炒肉和万雨悦的酸辣土豆丝都顺利达到预期,虽然离炉火纯青还需要大量的经验累积,但稳定出菜已经不是问题。

    目前云永元开始练习上次三人一起学到的新菜火爆双脆,而万雨悦则是继续和酸辣鸡杂杠上。

    至于聂修齐,目前做辣椒炒肉已经找到了感觉,正处于一种微妙的状态中,有时练辣椒炒肉,有时又信手练几道诸如酱爆鸡丁、孜然牛肉、爆炒腰花之类的菜,赵晓婧尝过之后满意,则会在菜单上增加新品。

    一个上午,练习着最短板菜的后厨众位厨师,依旧过的鸡飞狗跳。

    “万师姐,这锅鸡杂腥味大的我都闻到味儿了,重做!”

    “云师兄,这次炒的时间不长,但是油太大了,重做!”

    “聂师兄,这个葱姜蒜水用黄酒来抓更好,最好再加点盐,这样能更黏稠。”

    时间紧任务重,赵晓婧从拎着几袋食材来到店里开始就忙的没停过,不仅自己练了两遍荔枝肉,还在做荔枝肉的间隙对着万雨悦喊了三次重做,对着云永元说了五次火候问题,对聂修齐提出了两个改进咕咾肉的建议。

    一直到苏雨辰下楼,和她一起离开,赵晓婧还一边往外走一边又看了一眼万雨悦的锅,将所有缺点通通点一遍之后才坐上了车。

    “别说,遇上你悦姐也是遇到克星了,你一黑脸她马上收敛。别看古师傅脸板的厉害,悦姐怕他都是装出来的,古师傅黑脸,悦姐不仅顶风作案,还要火上浇油。”苏雨辰一出店里就开始乐,摇着头笑个没完。

    “古师傅那是对她纵容,根本没真的生气,真的生气时她还是知道收敛的,这家伙就是看人下菜。”赵晓婧也乐,弯着唇一脸笑意。

    两人路上买了最近的高铁,一路将车开到了高铁站再换乘高铁,一个半小时之后,鱼城便到了。

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