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第一卷 第1202章 浪费这条鱼

特别好。”

    真的捡到钱了吗?

    陈大嫂被周乔的话吸引了注意力,暂时忘记了刚才的事。而陈顺则仔细观察着周乔的神情,确认她确实没有不开心的样子,这才放下了心。

    直到走到转糖画的摊位前,陈顺才突然意识到,刚才那位年轻女子是周乔的堂姐,而另一位,不正是传言中说周乔勾引过的“未来姐夫”吗?

    尽管陈顺相信周乔绝不是那样的人,但他还是担心她在那两人面前会吃亏。

    后来,“未来姐夫”气冲冲地离开了庙会,堂姐在后面追赶,两个人像演戏一样走了,看起来应该是没占到什么便宜。

    不就是个大学生吗?

    等今年高考结束后,他通过自己的努力也一定能取得好成绩!

    回到家后,周乔显得非常高兴,开始考虑如何处理一条大青鱼。

    周勇他们不知道她是真心高兴还是装出来的,但都配合着她。

    周乔虽然厨艺一般,但李凤莲却是做饭的老手,按照周乔的要求,将15斤的大青鱼去骨切片,一半切成薄片,加了两个鸡蛋、料酒和姜,再撒上盐腌制,用芡粉挂浆备用。

    另一边,李凤莲忙着用另一半鱼肉制作鱼丸。

    刮鱼茸是个费力活,需要用刀背一点点把鱼肉刮成泥,并去除鱼刺。

    最后加上盐和鸡蛋,不停地搅拌,直至鱼茸变得粘稠,才能捏成鱼丸。

    “这东西真是太麻烦了!”

    李凤莲汗流浃背,平时让她蒸馒头、做包子或者煮羊肉烩面都没问题,但这么讲究的吃法还真是头一次尝试。

    不过,因为周奇不吃辣,一条15斤的大青鱼做水煮鱼大家也吃不完,所以一部分做成鱼丸,既新鲜又不易坏。

    “好吃的东西总是需要花些心思的,城里人的吃法比我们农村人讲究多了。”

    周勇曾在国营饭店尝过这种菜,家里的做法肯定不如饭店大厨的手艺,但能模仿个大概也不错,不至于浪费这条鱼。

    周乔知道水煮的做法,从坛子里捞出泡菜,与生姜、蒜一起切碎,干辣椒剪成小段,葱也剥了一些>> --
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