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第428章 肯德基入港及叮当猫现世

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    “没问题,我替他们多谢杨生。”郑志杰笑说道。

    有一个对员工比较好的老板,那作为职业经理人,他们也会好做一点,员工也会更努力工作。

    杨文东又问道:“口味方面,调查了没?美国的肯德基,香港人喜欢吗?”这一点非常重要,食品类产业,进入一个地方,一定要进行本地化,绝对不能拿着在其他地方成功的口味,强制放在另外一个地方。

    比如前世内地的很多在华成功的国际品牌,其口味、材料就都改变过,而美国的很多中餐也是一样,改良之后的才会被当地消费者喜欢。

    郑志杰说道:“我们从美国带回来一些肯德基的食物,简单做了下测试,香港这边有的人喜欢有的人不喜欢,因为数量样本还不够,所以不好说;

    但我估计,肯定也是要改一改的,我也已经安排人事在香港这边寻找从事油炸肉类的老厨师,到时候一起协商。”

    “行,这个你们看着办。”杨文东点点头,道:“不过口味的核心应该还是调料,这一点,跟屈臣氏沟通一下,他们的方便面业务部门,对于各种调料,已经研究了一年多了,或许有些成果不适合方便面,但是适合炸鸡块的。”

    没有科技与狠活的时代,一些调料还是属于农业成果的,味精、鸡精之类的,也是由粮食炼制出来的。

    “好的。”郑志杰答应说道。

    杨文东又道:“这段时间,长兴地产的事情应该不多,肯德基的前期就交给你负责了,还要尽快将整个团队给建立起来,以后它们也会独立的。”

    肯德基在集团内的定位,是不属于任何子公司的,独立运营,因为未来,他也准备将整个业务做大,学习百世餐饮。

    而现在还没有团队,加上前期也需要投入大量地产,所以就交给郑志杰来负责,不说其他,先将大量未来合适位置的店铺拿下再说只要有了自己的大量物业,那以后只要运营不是很差,基本上就不会失败的。

    “没问题。”郑志杰答应道。

    “行,那后续有什么问题或者进展,可以直接来找我。”杨文东点点头说道。

    这种业务前期的发展不会很快的,比工业扩张速度还要慢,因此,现在稍微关注一下就可以了。

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