大明刚开国时，京师萧条，为了尽快恢复元气，太祖皇帝令人搭棚子为市场，鼓励商人经商。

    百余年过去了，京师的变化宛若沧海桑田。

    “大元撤离之时，带走了京师许多人口，毁了不少东西。当时有人说，一把火把京师全数烧了，让明人接手一座废墟。可惜没弄成。”

    黄和带着两个随从，唏嘘看着眼前的繁华。

    行人如织，商业繁茂，和王庭相比，这里便是天堂。

    虽说春寒料峭，可那些年轻男女依旧穿着单薄，在微寒的春风中微笑着。

    一辆辆大车带着货物或是进城，或是出城，为这个庞大的帝国带来无数财富。

    “羊肉干，羊肉干喽！”

    有酒肆的伙计在吆喝，黄和说道：“走，喝一杯。”

    自从到了大明后，吃就成了使团成员每日最期待的事儿。

    进了酒肆，伙计看了他们一眼，问道：“客官要些什么？”

    “有什么？”黄和问道。

    “羊肉、猪肉、鱼肉……菜干，豆腐，蘑菇……这些菜煎炒烹炸，我这给您报个名，红烧羊肉……”

    一连串的菜名儿，听的两个随从垂涎欲滴。

    “来个红烧羊肉，菜干什么的弄些来，那个羊肉干来些下酒。对了，酒要好酒。”

    三人坐下，酒肆里此刻坐了五成人，那些酒客大声说话，大口喝酒，红光满面。

    酒菜上来了，红烧羊肉味儿真是不错，菜干和豆腐蘑菇一起炖煮，很是鲜美。

    黄和吃了一条肉干，眉心一跳，“是牛肉干！”

    “明人哪来的牛肉？”

    “是啊！明人这边不许宰杀耕牛！”

    这时伙计过来，听到这话就呵呵一笑，“三位是北边来的？”

    黄和点头，微笑道：“敢问，这牛肉从何处来？”

    伙计用布巾擦着隔壁桌子，说道：“自然是从北边来。”

    “北边……不是禁止贸易吗？那些商人不怕被抓住杀了？”随从问道。

    “呵呵！”伙计笑的鄙夷，“俺答那边的商人，但凡给个口子，便是自家老娘都敢卖。”

    黄和心中阴郁了几分，随即试探道：“可北边的官兵却畏敌如虎，一旦被俺答打破九边杀进来，京师可就>> --