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第525章 日益衰落的北元与大明厨神梵正卿

r />     朱棡若有所思,缓缓开口说道:“实际上锦衣卫对这场民间厨艺大赛的关注,一直未曾放松过。

    我听闻名列榜首的梵正卿,是个极为骄傲且执着的人。”

    谢钰儿好奇地眨了眨眼睛:“哦?这梵正卿是何来历,能在大赛中拔得头筹?”

    朱棡微微一笑,“此人出身于一个底蕴深厚的烹饪世家,其家族传承可追溯至五代时期,著名女厨师梵正便是梵正卿的先祖。

    梵正以其精湛绝伦的厨艺和独具匠心的‘辋川小样’闻名于世,开创了将菜肴制作与绘画艺术相结合的先河,为家族奠定了在烹饪领域的崇高地位。”

    徐妙云露出一丝赞赏之色:“如此说来,这梵家倒是个了不起的家族。

    历经这么多朝代,还能将厨艺传承下来。”

    朱棡点了点头,继续说道:“随着朝代更迭,进入宋朝之后,尽管政治格局发生了巨大变化,但梵家对烹饪技艺的钻研与传承从未间断。

    家族成员们凭借高超的厨艺,在民间和一些富贵人家的后厨中崭露头角。

    有的成为酒楼的招牌厨师,有的则在豪门府邸中担任主厨。

    他们不断吸收各地饮食文化的精髓,丰富和发展着家族的烹饪技法。”

    谢钰儿兴致勃勃的问道:“那后来呢,家族一直顺遂吗?”

    朱棡神色稍黯,“然而在靖康之变后,局势动荡不安,梵家也受到了一定冲击。

    家族成员们为了躲避战乱,分散各地,各自谋生。

    即便如此,他们依然坚守着家族的烹饪传统,将技艺代代相传。

    到了元朝社会逐渐稳定,梵正卿的父亲凭借着家族传承的独特烹饪技艺,在大都开设了一家颇具规模的酒楼。”

    徐妙云闻言好奇的追问道:“那梵正卿呢,他又是如何成长的?”

    朱棡眼神中带着一丝欣赏的说道:“梵正卿自幼便在酒楼中耳濡目染,对烹饪展现出极高的天赋和热情。

    他不仅熟练掌握了家族传承下来的各种技法,而且还对元朝宫廷饮食文化产生了浓厚的兴趣。

    为了追求更高的烹饪境界,他刻苦学习蒙语,深入了解蒙古贵族的饮食喜好。

    并不断尝试将家族传统烹饪技法,与蒙古族特色食材和烹饪方式相结合。”

    (本章完)>> --
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