生，时间不要太久，就几息的功夫，呐，就这样，见着这土豆丝的颜色变深了之后就马上用漏勺将它们捞出来放进凉水里浸泡一会儿，然后再捞出控干水分待用，这样做的目的是炒出来的土豆丝它不软，是脆的。”

    几人都就点头，待她们将那些土豆丝从锅里捞出来放进凉水里之后，这边刷锅重新烧火，待到锅里的水汽完全蒸发掉了之后，萧黎拿过油罐往里放入了些动物油接着给她们讲解着。

    “热锅下油，然后倒入土豆丝翻炒，待它们身上的水分收的差不多了的时候就放入盐巴，然后继续翻炒，觉着那些盐巴都已经均匀地裹在那些土豆丝上了之后，就下入小葱再翻炒几下，之后便可以出锅了。”

    说话间，萧黎的土豆丝便炒好了，她在将土豆丝装盘之后，跟着萧黎便拿起了一双筷子递给她姑姑，“姑姑，您尝尝？”

    巴陵长公主接过筷子在尝了一口之后，眼睛顿时就亮了，“嗯，不错，没想到这土豆竟然这么好吃！”

    萧黎就笑了，然后就分出一些土豆丝来让其他人也都尝尝。

    大家在尝过之后，也都赞不绝口。

    萧黎就道，“若是想吃酸辣口味的，在翻炒土豆丝的过程中还可以加入些青椒丝，最后在起锅的时候再放入些许的陈醋，这样炒出来的土豆丝就会带着一丝的酸辣口感。

    若是想吃点麻的口味，在热锅下油的时候再放上些许的花椒粒在里面，然后再下土豆丝翻炒，这样出来的土豆丝味道不一样。”

    大家又都点头着，然后便争着想要试试，萧黎将位置让出来给她们，而她跟她姑姑则是直接地出了膳食房回了屋。

    她姑姑就道，“这土豆的做法是那个西域商人告诉你的？”

    萧黎就点头，“要不是时间限制，我还想给您做土豆饼吃呢。”

    她姑姑就安慰她道，“没事，以后有的是机会！”

    “嗯！”

    午膳期间，整个庄子上的人都来了，萧黎和她姑姑跟大家食的一样，两菜一汤，两菜是一道酸辣炒土豆丝，一道土豆蒸肉，一汤则是一道土豆炖排骨汤。

    大家见了都高兴不已，觉得这是他们这一年多以来食的最丰盛美味的一顿餐食。

    萧黎就道，“辛苦了这么久，今日总算是可以尝尝这土豆的味道了，大家都尝尝，看看这味道如何？”

    于是大家就动起筷子食起来，跟着大家就纷纷点头说这土豆真好吃，跟其他别的蔬菜不一样。

    萧黎就说，“这土豆的确是很好吃，但是你们要记得土豆一定要吃没有芽的，长了芽的不能吃，而且土豆皮变青了也不能吃，因为这样的土豆它有毒。

    这土豆当初我从西域商人那里买来的时候他就跟我说过，说他们那边有人因为食用了青皮土豆和长了芽的土豆而食物中毒的。”

    大家听了之后都就惊讶不已，好多人顿时就不敢下筷子了。

    萧黎就道，“放心，今日这土豆可都是新鲜的，才从地里刨出来的，是没有毒的，大家放心食用，我只是让你们要记住而已，别到时候不知道。”

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