;   “这是什么味道，院子里为什么会有奇奇怪怪的味道。”韩如梦站在院子里嗅了嗅，捂住了鼻子。

    徐清风寻找了一下味道的来源，很快便把目光锁定在了院子里的一排树木上。

    “诺，罪魁祸首就是它们了，香椿。”徐清风眼前一亮。

    看着眼前的香椿树，此时正值四五月份，正是香椿树抽芽的时候，看着嫩绿带着一些紫色的香椿嫩芽，徐清风那叫一个高兴。

    香椿可是一种地地道道的野菜。

    味道十分鲜美，同时它的营养价值也很高。

    不过吧，在东北那边不常见。

    因为东北实在是太寒冷了。

    当然，也是有一些香椿树的。

    长白山就有，徐清风此前也是吃过香椿嫩芽的，他妈会很多烹饪香椿的方法。

    其中包括凉拌香椿、香椿蛋、香椿饼、炒香椿、香椿豆腐等做法。

    美味开胃、营养丰富。

    “这是香椿。”徐清风告诉韩如梦。

    在很多地方，也叫做香椿子、山椿。

    “我以前没有见过，这种树...”韩如梦开口道。

    徐清风搬来了梯子，上树采摘香椿嫩芽。

    韩如梦有些不解，采摘这玩意做啥。

    “还能是做啥，当然是用来晚上炒来吃了，这玩意可是好东西。”徐清风微微一笑。

    一边采摘着树上的香椿嫩芽，徐清风也跟韩如梦聊了起来。

    香椿，被誉为“树上蔬菜”，是一种时令食材。

    因为是树上生长，所以过了这个时节，就没有了。

    而且也没有大规模种植的条件，就挺难得的。

    极其稀少。

    无论是现在，还是后世都卖的很贵。

    小的时候，徐清风还经常看到村里人，因为争抢香椿嫩芽而干架呢。

    因为香椿的嫩芽味道鲜美，营养丰富，这玩意不仅好吃，还可以卖钱。

    徐清风也不是什么香椿嫩芽都要的。

    他挑选的嫩芽，长度在10-20厘米。

    这个长度的香椿嫩芽色泽鲜艳，口感鲜嫩。>> --