nbsp; 只是刚巧当时沈康德需要主持德兴馆的一个接待工作。
最终导致沈康德也只能是放弃进京机会。
所以这一次安排在德兴馆接待冯正明,也算是李柏清给自己这位高徒捧捧场子。
大家分别都见了礼,之后一起进入到德兴馆中。
冯正明专门换上了一身厨师服,跟着李柏清他们一起进德兴馆后厨看了看。
在德兴馆的后厨里,冯正明看到不少本帮菜的烹饪。
其中最经典的一道本帮菜,扣三丝。
冯正明看了不禁感叹:“扣三丝这个菜,淮扬菜、苏帮菜、浙菜和徽菜里都有,不过本帮菜的扣三丝确实做出了独属于自己的特色。”
后厨里众人闻言,很自然目光看向了站在冯正明身边的李柏清。
本帮菜扣三丝的改良者,正是李柏清这位本帮菜大师。
冯正明也看向对方:“哈哈哈,是我孟浪了,在本帮扣三丝的创作者面前乱说,李老师傅您千万别怪我年少轻狂。”
李柏清笑了:“正明你不用文绉绉,别紧张,我们都对你的手艺认可的。”
接着李柏清聊起这次港城的一些事情。
“我听小宗回来说,这次你可是在港城再次大展身手,不但独自做好了齐鲁地图,还用一条大真鲷做了一道真鲷地图,更是和海外名厨交了手。”
冯正明对李柏清知道自己港城一切经历,并不会感到惊讶。
这次的港城之旅,冯正明确实再次展现出状元实力。
可以说无论国内还是海外媒体,都对冯正明有着相当多的报道。
尤其冯正明几乎独立完成的真鲷大陆图,和他跟科夫曼之间用猪蹄做菜的对决,都成为很多媒体争相报道炒作的重点。
港城的报纸新闻,和内地的一些报纸都是对冯正明进行大肆吹捧。
那些报道,很多冯正明自己都有些不好意思去看的。
他自己觉得,实在是对自己的吹嘘有些太狠了。
在德兴馆后厨里,冯正明也是被邀请,跟沈康德进行了一番刀功比试。
不得不说,沈康德扣三丝劈片出的笋片,真的是薄如蝉翼。
冯正明也是展示了一番油爆双脆的花刀技巧。
两个人确实是不相伯仲的。
这一点,在场的本帮菜厨师们也都相当佩服。
之前很多本帮菜厨师,他们并没有亲眼见过冯正明动手。
所以在他们的心里,多少是对冯正明这个名气如此旺的状元有那么点小小不服气。
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