向港城方面表达了感谢。

    最后，所有参与这次国宴的各地厨师们，也都是聚在一起，跟领导们一起合影。

    冯正明他们参与的部分也就到这里算是结束了。

    后面一些餐饮服务，自然是交给专门负责国宴和接待的人员。

    冯正明他们依旧是被车子送回到临时宿舍。

    回到了这边，冯正明他们每个人都很激动，还是有太多的话想说。

    大家干脆也就不会房间，一起到吃饭的食堂里坐下来聊天。

    现在食堂也没有什么人，就是冯正明他们可以放开聊。

    大家一起聊起各自的一些心得。

    尤其是这段时间，大家相互之间的一些思考。

    这一趟进京，确实让大家都学到不少东西。

    各地厨师都表示，回去要好好的沉淀一下，尽量把学到的新东西融会贯通。

    而冯正明说了一些更加实际的东西。

    “这一趟进京，能参与国宴我真的很骄傲，不过我也意识到一些问题，可能我们传承这么多年，历经那么多代厨师沉淀的老手艺，未来会受到极大的挑战。”

    听冯正明这么说，在场厨师们都是一愣，大家纷纷看向了他。

    这一刻，其他厨师还不是很明白冯正明的意思。

    冯正明面对大家目光，他非常沉稳地说出自己一些想法。

    “我们的手艺，可以说是已经传承了很多年，但如今时代变化越来越快了，越来越多国外的东西传进来，对我们原本的市场造成不小冲击。

    不知道各位发现了吗？国宴上的不少菜，都开始加入西式元素，在京里街头上也是有很多西式的餐饮店出现了。

    可能暂时还不至于威胁到我们传统手艺和馆子，但如果我们不能及时跟上步伐，可能我们终究会被那些西式的餐饮店比下去。”

    冯正明知道，自己现在说出这番话，可能在场各地的大厨们不会在意。

    毕竟如今，厨师还是一个非常好就业的行当。

    而且对在场参与国宴的大厨们来说，他们是完全不必担心没有市场。

    有了这一次参与国宴的经历，对大多数的大厨而言，回去之后他们身价会水涨船高。

    他们甚至会受到更多的追捧，根本不用担心自己的馆子没有顾客。

    可能他们把招牌亮出去，馆子会络绎不绝吸引相当多的人。

    到时候甚至他们各家的门槛都会被踏破了。

    但冯正明觉得自己还是要说出一些话。

    “我知道，各位这次参与国宴回去，肯定身价都会水涨船高了，可能你>> --