料用量都明确标注。
可还是不会详细告诉你,在烹饪一道菜的时候事先腌制要用什么样的手法去腌制?在上浆的时候又要把糊调到一个什么状态?还有菜谱上会说用高汤,但不会详细告诉你要怎么去煮高汤。
这些如果有一位经验丰富的师父。
他把自己传承下来的东西,还有自己从厨多年经验,全部都详细讲解出来。
那么可以省去相当多自己摸索的弯路。
而传承了师父的东西后,自己在基础上更进一步。
才能够让传承的经典菜更好的焕发出一些新东西。
冯正明观察青年厨师们选材时。
身后响起了一个声音。
“冯状元这么早啊?这就已经开始要给青年厨师们打分了吗?”
听到声音,不用回头,冯正明也知道来人是罗锦良。
“罗老板专门到这边来看,是专门过来找我的?”
罗锦良愣了一下,接着继续笑起来。
“和冯状元这样的聪明人说话,就是比较简单,您猜的没有错啦,我是专门过来找您的。”
冯正明接着问:“看起来,罗老板已经决定了?要在泉城投资建厂?”
罗锦良应声:“对,我考虑过了,跟冯状元您合作在泉城开厂,确实是非常划算的一件事,我愿意投资建厂。”
冯正明点点头:“好,多谢罗老板的信任。”
接着冯正明又补充:“罗老板放心,我不会让您一个人出资,我也会出一部分建厂的钱,算是入股了。”
罗锦良赶紧说:“不用,冯状元你肯为我们代言,已经是最大的入股。”
冯正明大笑起来:“哈哈哈,罗老板你真是太客气,您在我们齐鲁建厂,不但是给了我们泉城一份很大的投资,更重要的是,您建厂也能带动我们本地就业。
我为自己省的企业代言,那是我应该做的,怎么能用代言当做是入股呢。”
罗锦良非常认真表示:“不不,冯状元您客气了,您给我们的品牌代言,真的是对我们品牌最大的支持,我想过了,泉城的分厂,我决定给您七成股份。”
冯正明听到对方给自己七成股份,这次还真是有些惊讶。
“罗老板您可不要跟我开这种玩笑,泉城分厂给我七成股份?您这是要把泉城的分厂送给我吗?”
罗锦良笑了笑:“冯状元我已经算过,只要您为我们品牌代言,将来我们品牌的调味品,可以很轻松在全国推广开,获得全国各地很多人的认可。
那么接下来,我们公司在全国各地会有多少盈利呢?
就算是我把泉城这个分厂全部送给冯状元您,我都觉得这是一笔非常好的买卖。”
>> --