正明你的做法很好，暂时不去和烹饪协会那边夺权，只是建立起一套自己的标准，以分店的形式在全省范围内推广实行。”

    李辉东又提出了一个问题：“但是你这样做，还有一个问题，那就是如何保证公平公正？”

    冯正明笑了笑回答：“很简单，公司内部评审或许可以徇私，但各家分店和酒楼的盈利和口碑是做不了假的。

    如果一家店内部评审总是能得很高的分，但是盈利却不行，当地人更是不愿意去，难道还不能说明问题吗？”

    五师兄笑呵呵附和：“没错，还有普通的顾客做评委呢。”

    冯正明继续说出另一个审核各地分店的办法。

    “等各地的分店都开起来，我们发行推荐指南时，每年还可以附带一张评价表，让顾客评价后反馈给我们，我们可以根据顾客反馈做适当调整。”

    听完冯正明的这一套计划，三位师兄也都觉得确实可行。

    如果说，冯正明要在全国做这个事情，可能师兄们会没有自信。

    但要说在省内搞，说到做鲁菜，他们师兄弟不会输给任何人。

    冯正明见三位师兄都愿意支持自己。

    他认真向三位师兄请求：“三位哥哥都愿意支持我，我心里也就有底了，只是可能会辛苦三位哥哥，需要帮忙培训后厨的人员。”

    这话让三位师兄先是相视一眼，随后三人几乎同时笑了起来。

    李辉东代表两位师弟表态：“正明你放心，师兄们肯定全力支持你，培训后厨人员的事情，我们自然义不容辞。”

    三师兄和五师兄也都点头表态一定会帮忙。

    冯正明获得三位师兄的支持，心里也是更有底了。

    他把自己想要开分店的计划告诉三位师兄。

    “第一家肯定是要在烟城，这个我已经和六哥说好了，在烟城他那边开第一家分店，之后我想的是，多地一起开花。

    南边岛城、北边德州，包括淄博和泰城，这几地都要把分店先开起来。”

    冯正明的思路让三位师兄觉得确实可行。

    虽然看似他一步在全省南北东西都开了分店。

    可实际上，他的规划是非常好的。

    因为他开分店的几个地方，都有合适的人去负责。

    或者是当地有人帮忙，或是可以从汇泉楼调人过去。

    当然，冯正明最关键的谋划是，他准备在这次年底全省青年厨师烹饪大赛上寻觅合适人员。

    他准备给省里上报的比赛方案，实际上就是有这方面的私心>> --