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第521章 鱼和熊掌兼得之

的鱼和熊掌兼得之完成。

    在这道菜完成后,现场不少评委都站起身望着他这道菜。

    观众席那边,也有不少观众同样是站起身张望。

    林茉莉一边张望一边忍不住惊呼:“这个菜也太漂亮吧?”

    现场不少人也都是觉得这道菜很漂亮,无论是冬瓜的熊掌,还是白萝卜雕的鲍鱼,摆在盘子里搭配上金色的汤汁,当真是非常的漂亮。

    就连现场一些比赛的厨师,也都被冯正明这道菜给惊艳到。

    之前大家都听说冯正明要做这么一道菜。

    但是在亲眼见到这道菜前,谁也没有想到过做出来会是这样一道菜。

    如此精致,耗费了冯正明很多的心思和工艺。

    这盘菜简直如同是一道独特的艺术品。

    电视台的摄影机赶紧凑到冯正明面前,仔细的拍摄这道菜。

    这道菜冯正明实际上整整花费了好几个小时的时间。

    现场早已经有其他厨师完成了个人比赛的第二道菜。

    之前完成的菜品中,也有一些让现场不少人觉得惊艳的菜。

    可是冯正明这道菜出来,真的是一下子有种艳压全场的气势。

    电视机前,汇泉楼里众人也都是惊讶不已。

    今天大师兄李辉东也专门下午来到汇泉楼,和师弟们一起看电视直播的比赛。

    看到冯正明这道菜出来,电视台专门给了他特写。

    李辉东感叹道:“小师弟是真的越来越厉害。”

    杨斌很是奇怪:“他到底是是怎么想到这道菜的?”

    曹志国说:“他肯定是去了那边比赛才想出来的,在家的时候他没有想过这样一道菜。”

    冯正明三位师兄的话音刚落,突然有一个声音从门口传来。

    “正明是在那边比赛过程中,参考了其他地方的一些菜,所以构思出了这样一道菜,你们没看出来,他给白萝卜雕的鲍鱼入味,做的那个鲍汁,明显是向粤菜厨师请教的吗?

    还有他的金汤打入一些鸡油,以及一些调味上的东西,也都是跟其他厨师学习。

    冬瓜雕刻出熊掌,这个应该是跟辽菜厨师的仿熊掌学来的。”

    听到声音,三个师兄弟一起看过去。

    看到师父从门口走了进来。

    汇泉楼众人赶紧站起身迎接。

    李辉东主动招呼师父进门坐下来。

    “师父,您刚才说,正明他这道菜,算是他在全国大赛那边,临时交流学习总结出的东西?”

    颜老师傅坐下来,盯着电视里的画面点头:“对,这道菜算是他现学现卖。”

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