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第517章 比赛前带家人吃西餐

明笑着回应:“不用客气,欢迎你来我们国内,希望以后有机会,我们可以多多交流。”

    西餐厨师也是点头答应:“好的,希望我们可以有机会交流。”

    酒店餐厅经理是火急火燎的赶过来。

    他原本在招呼客人,听到服务生说西餐厨师出来找冯正明。

    经理一开始还担心,冯正明和对方没办法交流,可能会造成一些误会。

    只是他赶过来才发现,自己的担心有些多余。

    尤其是听到冯正明用流利的外语和厨师顺畅交流。

    这可真是让经理对冯正明有点刮目相看。

    之前酒店餐厅经理一直以为,冯正明是一位很厉害的年轻中餐厨师。

    如今才发现,冯正明竟然对西餐也有一定的研究。

    冯正明和餐厅的西餐厨师交流了不少东西。

    点出一些西餐厨师某些调味上的问题。

    比如香煎鳕鱼冯正明建议不要用过多的香料,只是单纯用海盐进行腌制,然后煎制的时候要迅速用大火让外面焦化锁住水分流失。

    冯正明还给出建议:“煎过鳕鱼的锅不用洗,可以加入一些白葡萄酒收汁刮一刮锅底的焦化层,之后加入一点香料和汤收一收汁,之后再加入你搭配鳕鱼的白酱里。”

    可能任谁也不会想到,冯正明竟然是在教一位西餐厨师怎么做菜。

    冯爷爷、三叔、罗晴都听不懂冯正明和西餐厨师对话。

    他们并没有觉得有什么惊奇的表情。

    司徒老先生和酒店餐厅经理能听懂两人对话。

    他们则是满脸的惊讶。

    尤其是司徒老先生看冯正明眼神,有了更多的欣赏之色。

    冯正明能够不拘泥菜系,甚至是不在意中餐和西餐,对任何的美食都有一定的了解,甚至是认真去进行一些研究。

    他这种可以不带有偏见研究,恐怕是很多人办不到的。

    在和西餐厨师交流一番,冯正明最后还是给予对方肯定。

    西餐厨师也同样是对冯正明对西餐一些自己独到理解很是服气。

    或许冯正明的一些做法,不能算是西餐原本有的做法。

    但却让西餐厨师觉得或许可以一试。

    西餐厨师离开前,对冯正明说:“我很期待你的比赛,我下午会去看你的比赛,你好好加油,希望你可以取得好成绩。”

    冯正明微笑回应:“好的,欢迎你去看比赛。

    不过你不应该只是关注我,我觉得你应该也看看其>> --
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