sp; 不同价位酒席原本是为了给有钱人更足的面子。
聚丰德经理的这个话,顿时把原本热烈讨论如何打折的气氛打破了。
只要不让汇泉楼的名气提升,让几家大酒楼在泉城的名声始终能压着汇泉楼。
更不要说是,为了喜宴的酒席,还要给专门设计一道讨好彩头,并且还要好看好吃的菜了。
这么一来,大部分人肯定还是会希望有实惠,再加上还有各大酒楼的名头,让汇泉楼那边接不到什么喜宴酒席,从而压制住汇泉楼名气。
“我就是喜欢永结同心的寓意,想要吃那道永结同心的菜不行吗?”
这就给了一些因为请不起中档和高档酒席的家庭,可以有一個很冠冕堂皇的理由。
这番话还真的是一下子提醒了在场的众人。
因为即便是你多花了钱,选择了中档或者是高档的酒席,你也点不到低档酒席里那道专属的主菜。
设计出这道菜,要独特,还要好看好吃,这又是需要花费多少心思?假如最后顾客不买账的话,岂不是浪费这部分人力物力?
对各家大酒楼而言,这无论是怎么算账,都是一笔得不偿失的账。
齐鲁大地不管怎么说也是个诗书传家、礼仪之邦,尊师重道的传统一定要捍卫。
大家都赞同了程国胜的办法,商议着联手在喜宴酒席上打折。
这一招设计,对其他各家大酒楼真有点降维打击了。
以前各家做喜宴酒席,实际上私底下多少都会有一种,趁别人家喜事多赚人家一些钱,反正大喜的日子大家喝多了,也不在乎吃的菜味道怎么样了?
如果要是跟进的话,对各家大酒楼来说可都是需要一笔不小的支出。
年轻人不能够太张狂,不单单是要对师父有足够的尊重,也要对前辈有一定的礼让才是。
并且在每一档酒席菜单上,还会有一道专门独创的主菜,就是分别以酒席菜单的名字去命名的菜。
如果其他各家不跟进,那肯定会被汇泉楼抢走大量喜宴。
让大师傅们设计菜?这要多花多少钱?
看到这样一份宣传菜单,不要说是泉城的人民群众如何想?
这样的设计让无论是选择“低、中、高”三档酒席的哪一档,都不会觉得没有面子。
让汇泉楼排在聚丰德、泰丰楼、聚宾园三家下面。
何况谁家喜宴酒席还不都是一锤子买卖啊?
所以即便是有>> --