道一道菜已经被大家准备妥当了。

    首先是套餐里的冷盘，白卤肘子被切成很薄的片，盘子下面垫上荷叶后，搭配上白瓷荷叶边放蘸料的小碟，真是有一点清新淡雅的美感。

    除了这一盘白卤肘子，这份套餐里还有其他几样摆盘同样非常漂亮的冷盘。

    比如一道素菜冷盘，冯正明他们是尽显刀工，用切丝切片的蔬菜，摆出一副夏日荷塘的景色出来。

    这盘菜名为荷塘月色，算是把莲藕和黄瓜等夏日清凉解暑瓜果很好组合。

    当然除了这道漂亮的凉拌素拼，还有汇泉楼如今冷盘中的招牌山药泥。

    几道冷盘准备完毕，冯正明让大家把冷盘摆放在托盘上。

    等传菜生来了之后，他亲自和传菜生一起去上菜。

    冯正明去上菜，后厨里大家在顾志成带领下，继续准备后面的菜。

    来到包间门外，还没进门已经听到里面的一些对话。

    从口音上，冯正明已经听出，里面常宗福今晚请的客人，应该是外国人。

    虽然对方一直用汉语交流，而且汉语也说的非常流利，但还是听得出对方那种明显带有的外国人口音。

    冯正明轻轻敲门，等到里面传来常宗福请进的声音，冯正明这才和传菜生一起推开门进去。

    常宗福看到冯正明亲自来上菜，那自然是非常高兴起身迎上来。

    “哈哈哈，我们的主厨终于来了。”

    常宗福走过来伸手拉上冯正明，到桌边去给冯正明介绍。

    “正明，这位是源先生，源先生他们一行人是从扶桑来考察的，顺便过来跟我们这边进行一些厨艺上的交流。”

    然后常宗福向冯正明介绍：“源先生也是一位很顶级的厨师，曾经参与过很多次的国宴，算是一位国宝级的名厨。”

    冯正明听着常宗福的介绍，脸上挂着微笑向源先生点头示意。

    心里倒是有些惊讶，不是惊讶眼前这位源先生身份和名头。

    是惊讶这样一位他国的顶级名厨，居然会被常宗福邀请来汇泉楼吃饭。

    冯正明微笑问好：“源先生好，源先生能光临是对我们汇泉楼的认可，今晚给大家上的菜，算是我们汇泉楼年轻厨师一起讨论出的一些新菜。”

    说着，冯正明把一道一道的冷盘首先上桌。

    当看到荷塘月色那个蔬菜拼盘，连源先生都是有些惊讶。

    而其他的一些菜，几乎每道菜的摆盘都相当精美。

    源先生看后也是大加赞赏。

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