“可是聚丰德很难进。”

    所以职校学烹饪毕业的学生，更多还是会想要进大酒楼的后厨去。

    冯正明和顾志成买了几道比较家常的大锅菜，然后找了个不怎么起眼的位置坐下来。

    这倒是也没有让冯正明和顾志成觉得有什么不对。

    毕竟汇泉楼被他们接手也才两个月的时间。

    虽然有冯正明这位名气极大青年厨师状元当主厨，后厨里也都是全省青年厨师大赛上获奖的青年厨师。

    而且开业之前也有挺大的动静，被不少人都关注过。

    但现在汇泉楼，除了一些大老板会固定在汇泉楼订包间做商务招待。

    在泉城的餐饮界，汇泉楼可以说只是一个寂寂无名的新店。

    在职校这些学生的眼中，汇泉楼更是太过年轻了。

    一家没有老师傅和大师傅坐镇的酒楼，根本不会成为他们实习考虑的去处。

    顾志成压低声音对冯正明说：“听到了吗？大家的首选一定是聚丰德，都明白能进聚丰德意味着什么，都很在意聚丰德在业内的招牌。”

    冯正明并不急切，反倒是一边吃饭一边点头：“能理解。”

    看到冯正明竟然不着急，顾志成倒是有些忍不住说出自己的办法。

    “我觉得，要不我们去找找职校的老师吧？或者去找一些崔老师傅？找李会长也行，让他们帮忙，让职校老师给我们推荐一些学生。”

    冯正明听了顾志成的办法，笑着说：“怎么？担心我们招不到人？”

    不等顾志成开口，冯正明很肯定说：“放心，肯定是能招到人的，职校里有那么多学生，聚丰德、泰丰楼、聚宾园他们哪里能要那么多学生？”

    顾志成被说得一愣，接着他低声提醒：“我不是担心最后招不到学生，我是担心我们招不到好的学生啊，你没听到他们都想着去聚丰德呢，根本没有人提我们汇泉楼。

    要是等聚丰德、泰丰楼、聚宾园他们那些大酒楼挑完了，剩下的那些学生，我们还能用吗？”

    冯正明笑了起来：“忘记了？我们要招什么人啊？”

    被这么一说顾志成倒是一下子回过味来。

    对啊，他们要招的不是那种技术很好的学生，而是要招一些基本功过得去，能够踏实肯干肯学的学徒。

    招的这批人主要是在汇泉楼接宴席的过程中，能够把后厨大量的杂活分摊掉。

    冯正明见顾志成明白过来，他又接着低声说：“还有，我们确实也没有>> --