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第349章 记者的后厨现场报道

很快嗅出了味道来。

    “这个桶里不会是咖喱吧?”

    夏蕙笑着打开桶的盖子说:“不是咖喱,是酱烧牛肉。”

    盖子打开后,顿时浓郁的香味弥漫出来,让大家都忍不住伸头去看。

    姚静娟有些奇怪:“酱烧牛肉?那为什么会有咖喱的味道?”

    “因为这里面确实放了咖喱,是主厨带着我们自己做的咖喱,这个酱烧牛肉是在传统的基础上,不但是有黄豆酱,还在其中加入了番茄膏和沙茶酱,最后还要加入我们自制的咖喱膏,一起进行炖煮出来的牛肉。”

    正说着,旁边有人喊道:“让一让,谢谢。”

    记者们赶紧让开,看到两个青年厨师,抬着已经被清洗干净,并且削皮切成块的土豆过来,一股脑把土豆全部倒进炖煮牛肉的桶里。

    然后青年厨师,又是用大勺子搅动一下,把土豆给翻到下面去炖煮。

    夏蕙趁机向姚静娟他们记者介绍了两个干活的青年厨师。

    “这位是杨鹏,全省青年厨师大赛的第十九名,这位是郑琦,全省青年厨师大赛第十五名。”

    杨鹏和郑琦被介绍后,一起看向了记者们。

    夏蕙提醒两人:“镜头在拍你们呢,赶紧打个招呼。”

    两个人先是一愣,不过很快倒是一起对着镜头挥挥手打了招呼。

    “我是杨鹏。”

    “我叫郑琦。”

    两个人介绍自己过后,没有再多说什么,赶紧继续去干自己的活。

    看到两人跑走,夏蕙笑着说:“我们后厨就是这样,因为这次要接待国内外的青年,莪们需要准备的东西很多,而且量都是非常大,我们还需要根据不同地区青年口味,对菜品做一些细微的调整。”

    说到这里,夏蕙又指向在后厨里来回跑动的冯正明。

    “我们的主厨是最辛苦的,他需要保证每道菜的出品,所以需要亲自品尝每一道菜的味道。”

    正说着,冯正明走了过来,揭开旁边大桶的盖子,用一个小勺舀起了里面的汤汁,放进他随手带的另一个小碟里,然后品尝了一下滋味。

    “这个里面加一些糖,盐不要再放了,已经可以了。”

    冯正明说完,马上就有人过来按照要求进行调味。

    调味过后,冯正明也是再次尝了一下,接着让人向里面也是加入土豆块。

    姚静娟伸头看了一眼,原来旁边的桶里竟然也是炖煮牛肉。

    她有些奇怪问夏蕙:“这两桶都是酱烧牛>> --
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