，尤其是这种冷天，喝上这样一碗汤，再来一块羊肉搭配上一些萝卜，吃着太让人舒服了。”

    大家也都纷纷赞同，觉得冯正明这砂锅羊排做的确实好。

    夏蕙吃着白萝卜，她有些奇怪问：“为什么师叔你做的这个白萝卜没有那股萝卜的味道？我还是第一次觉得白萝卜这么好吃。”

    没等冯正明回答，杨斌阻止他说：“这可是机密，不能随便说。”

    冯正明笑着摆摆手：“三哥这不算是什么机密，就算是机密，今天都是自家人，没什么不能说的。”

    然后冯正明就把白萝卜要先用冰糖水煮一下的过程说出来。

    这个点子说出来，真的是让大家都有些惊讶。

    冯爷爷都有些不可思议：“用冰糖水煮，就能去除白萝卜的那股味道？”

    疑惑的同时，冯爷爷尝了尝自己碗里的白萝卜块。

    吃了一口发现白萝卜块确实没有萝卜的那股味。

    大家也都是尝了尝，这才全都相信了冯正明给出的办法。

    等大家把这一锅的砂锅羊排都给吃完了。

    杨斌提出一个问题：“正明的这个砂锅羊排确实好吃，我们如果要卖的话，这么一大锅怎么定价？”

    大家也都一下陷入沉思，怎么去定价确实是个问题。

    砂锅羊排确实好吃，软烂的羊排，甘甜的羊汤，搭配上去除了味道的白萝卜。

    这道菜绝对称得上是天冷的时候绝佳菜品。

    但是这样一道菜如何去定价确实是关键。

    因为要在大排档上这道菜，肯定还是要考虑到大排档消费人群的消费能力。

    如果定价过高了，那么吃大排档的人肯定是不乐意点。

    没有人点的话，这道菜再好吃，卖不出去也白搭。

    冯正明看出大家的担忧，他笑了笑说出自己想好的定价。

    这个定价是冯正明把买回来的羊排搭配好各种料煮好后，又重新盛出去称重，得出的一个比较合适的价格。

    听完冯正明的这份定价，倒是让大家有些惊讶。

    不过在看到冯正明又端出来另一个砂锅，大家很快都觉得冯正明定价倒是很合适。

    另一个砂锅里，冯正明在汤里放了更多的白萝卜和胡萝卜块，只是在上面放了几块的羊排。

    看到这样的安排，大家都觉得这样的搭配很好。

    冯正明还专门准备了小炭炉。

    “到时候在小炭炉里烧上炭，把砂锅放在上面炖着，可以按照客人要求加汤，然后点了这个羊肉砂锅，我们再给送一盘大白菜和粉丝，这样吃了羊排和萝卜，还可以用剩下的汤煮一>> --