咕交流了不少东西。
尤其是问了冯正明对他几道菜调味上的建议。
冯正明自然是毫无保留,把自己品尝后的一些感受,还有自己的一些建议都说给颜建兴。
颜老师傅看到师兄弟俩的交流画面,脸上是浮现出欣慰的笑容,并没有去打扰冯正明和颜建兴之间的交流。
后面颜老师傅倒是和小儿子又聊了几句。
颜老师傅本来想问小儿子要不要来哥哥的馆子帮忙?
不过没等颜老师傅开口,小儿子先一步说出自己的想法。
颜老师傅的小儿子不准备来哥哥的颜家菜馆,他打算要再出去闯荡闯荡,多多见识和学习学习,希望可以好好磨练自己,以图能在厨艺上更进一步。
小儿子的这种想法,获得颜老师傅的同意。
颜老师傅内心也还是希望儿子们都能有更进一步的机会。
如果不是大儿子已经做好了前期的准备。
颜老师傅应该是不会支持大儿子在泉城开餐馆。
因为在颜老师傅看来,儿子们还是应该去一些大酒楼好好的学习历练,只有多看多学了,才能够更好的进步。
当然,既然大儿子已经把餐馆筹备好,颜老师傅也只好顺着大儿子自己的选择。
所以小儿子表示自己要出去闯荡,颜老师傅自然是非常开心,并且也支持小儿子去外面闯荡。
饭菜吃了一阵,颜老师傅又和颜建兴一起走出包间。
父子俩一起去了后厨,向留守在餐馆里的后厨人员敬酒。
颜老师傅手握酒杯认真说:“谢谢你们愿意留下来帮忙,再有两天要开始试营业,到时候你们可能会非常忙碌,你们不要有压力,不要想着颜家菜馆的招牌在那,你们如果犯错了,会不会给我丢脸了。
没有那种事的,你们能留下来帮忙,愿意等到试营业结束后再回去过年,这已经是对颜家菜馆最大的支持,无论试营业的结果如何,我们大家都要接受,也能够通过试营业吸取经验教训,等到年后正式开业可以去避免问题再发生。
我在这里敬大家一杯酒,预祝我们颜家菜馆的试营业能够顺顺利利。”
被颜老师傅来亲自敬酒,还是让后厨里众人感到非常激动。
颜建兴后厨团队里的人几乎都算是跟颜老师傅学过。
好几個人以前职校毕业实习,都是在燕喜楼跟过颜老师傅。
虽然没有能够正式拜入颜老师傅的门下,但是在大家的心目中,颜老师傅就是他们的老师。
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