明更感兴趣了。

    市里的领导说：“现在无论是泉城本地的，还是来泉城的外地人，可是都知道你的冯家干饭铺的名声了，都说来泉城要吃把子肉，吃把子肉要去冯家干饭铺。”

    说到这，市里领导还问了一下今天在场外地烹饪协会的代表们。

    “各位来泉城，有听说过这句话吧？”

    外地烹饪协会的代表们纷纷表示确实听说了。

    而且几乎所有人都去冯家干饭铺吃过。

    “把子肉味道确实好，那卤汤一尝就是老卤汤了，而且肉非常的新鲜，关键没有很多的调料味，吃着就是个肉香。”

    “我还是更喜欢你们冯家干饭铺那个猪蹄，那个烂糊，好吃。”

    “四喜丸子也不错，一看就是老手艺，肥瘦肉都是切的丁，不是现在街上那种用机器给绞成泥做的。”

    获得大家的夸奖，冯正明笑着说：“谢谢大家夸赞，我们冯家干饭铺一定会坚持把东西做好，不负现在泉城名气最大把子肉的名声。”

    市里出席的领导马上说：“这就对了，既然小冯你的冯家干饭铺把子肉已经出名，那就一定要把它做好，一定要坚守住你们的味道，更是要保证东西的新鲜，质量要有保证，可不能因为做生意就不注意食品安全。”

    冯正明认真点头答应：“请放心，我们冯家干饭铺一定会保持味道，保证质量，保证食品安全。”

    都认识了冯正明后，接下来会议开始讨论起关于年底烹饪交流大赛的事情。

    冯正明趁机翻看了一下自己面前关于这场交流大赛的资料。

    按照资料上现在确定的是：

    这次全省青年厨师烹饪交流大赛，首先年龄上限是到32岁。

    可以接受个人厨师报名，也可以是餐馆酒楼推荐。

    其中各个城市知名大酒楼推荐的厨师，可以不必进行第一轮的筛选，直接进入自选菜品展示环节。

    让冯正明他们来讨论的是：

    第一轮的筛选环节，要用哪道菜进行筛选？

    自选菜品展示环节要安排几轮展示？

    每一轮展示要用什么样的主题？

    最后前十名的比厨要进行哪些方面的比试？

    以及十进三的过程中，是直接评选出前三甲的排名？还是要让前三甲再比试一次？

    如果要前三甲再比试一次确定排名，又要以什么样的形式比试？

    这样的讨论，让冯正明觉得自己好像不应该坐在现场。

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