他属于将门出身，从小就学过骑射。
好不容易能够在周进面前，捞到一次大显身手的机会，韩奇自然想要好好地表现一下了。
等到他身边的几位小厮，联合方昆、方靖、曾祥等人，将山林之间的野鸡、野兔赶得四处乱窜时，韩奇便左右开弓，很快就射中了好几只野鸡和兔子。
周进属于文弱书生，虽然穿越过来以后，也曾有意识地锻炼身体，提高身体机能，但在骑射方面，却着实没有什么经验。
连续几次射空之后，周进便将手中短弓，交给了身边长随方昆。方昆倒是不负众望，才射出去了三四支箭，便射中了一只野鸡，很是为周进长脸。
要知道，韩奇身边随从好几人，平常习惯于炫耀武力，也都纷纷开弓乱射，却始终无人能够射中呢。
气得韩奇笑骂道，“真是一帮饭桶。”
众人下山以后，回到紫檀堡内周进家中，便看到刘掌柜的老伴梁氏和刘能的妻子方玲，正在厨房里忙活。
想不到刘掌柜、刘能父子俩，竟然连各自的老婆都搬到乡下来了，韩奇由此越发断定，周进这厮必然是要大干一场了。
但因为韩奇昨晚孟浪了数次，上午则忙着出城，下午又忙着打猎，感觉有些劳累，他便打算回房歇息一阵之后再说。
等到他醒来以后，天色已经黑了，正房堂屋里也点上了蜡烛。
周进将韩奇请上桌，邀请他共进晚餐。
饶是韩奇做了好几年的餐饮生意，平常所见到的各式菜肴也有了不少，但等他看到桌上所摆放的那几道菜肴，他连一道菜也不认识，更是从未听说过时，不由得大吃一惊。
“这是鸡肉炖粉条？可这道菜肴中，还有一些黄色的茎块，这是怎么一回事？”韩奇好奇地问道。
“这便是我为你特意准备的新鲜菜肴，你不妨先品尝一下再说。”周进含笑说道。
韩奇便手持筷子，挑着吃了几口，感觉这鸡肉炖得入了味，粉条也吃起来格外有劲道，至于那黄色茎块，更是软糯甜润，让人胃口大开。
“不错不错，非常不错。”韩奇不禁称赞道。
询问了一下这道菜的名字，韩奇心中欢喜，果然是北平城中各大酒楼都未曾出现过的新鲜菜式。> --