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她起身泡了杯茶,然后坐到高槿之身边,缓缓说道:“今天你表姐后面和我谈了谈,她给了我一个配餐方案,确定要我负责她们公司二十多个人的午餐。”
高槿之看着龚思筝,问道:“那这个方案具体是怎么样的?”
龚思筝拿起放在茶几上的文件,递给高槿之,说:“你自己看看吧,要求还挺多的。”
高槿之接过文件,仔细地看了起来。文件上写着,配餐要注重营养均衡,每餐必须有荤有素,还要有水果和酸奶。而且,每周的菜单不能重复,必须保证菜品丰富多样。
高槿之看完后,沉默了一会儿。他知道这个配餐方案很好,但也知道这会给龚思筝带来很大的压力。他抬头看着龚思筝,说:“这个方案的要求确实很高,你能做到吗?”
龚思筝叹了口气,说:“我尽量吧,但是我觉得经费给的太少了,按照这个方案来配餐,我基本上不赚钱。”
高槿之皱起眉头,说:“我也知道这个经费有点紧张,但是她们公司的预算有限,只能给这么多了。”
龚思筝想了想,说:“那我们能不能商量一下,把餐标提高一点?这样我也能保证食材的质量和口感。”
高槿之摇了摇头,说:“恐怕不行,公司的预算已经定了,不能再改了。”
龚思筝有些生气,说:“那你为什么不早告诉我?我为了接这个单子,我把许兮若介绍给我那份工作都给辞了。如果按照这个方案来做,我会亏本的。”
高槿之无奈地说:“我也没想到表姐会提出这么高的要求。我知道你很辛苦,但是我们已经答应了表姐,不能反悔。”
龚思筝冷笑一声,说:“你们当然不能反悔,因为反悔的是我。我不做了,你自己去给你表姐解释吧。”
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高槿之着急地说:“你别生气,我们再商量商量,一定有解决办法的。”
龚思筝看着高槿之,问道:“你有什么好办法?你说来听听。”
高槿之便和龚思筝一起商量起了解决方案。
高槿之对龚思筝这个家庭小厨房未来的经营状况感到忧心忡忡。他知道,目前最大的问题是成本过高,如果不能想办法降低成本,这个家庭小厨房将很难持续下去。于是,在经过一番深思熟虑后,他向龚思筝提出了一个建议。
"思筝,我想我们应该去找固定的蔬菜供应商,和人家谈长期合作,看看这样子能不能把买菜的成本降下来。"高槿之认真地说道。
龚思筝听完,脸上露出赞同的神情。她知道,这是一个好办法,如果能够和供应商建立长期合作关系,不仅可以>> --