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    “那可不，”老板一乐：“我都用的新鲜小河虾，剪了脚整个放面糊里的。”

    面糊本就在油锅里炸的酥脆脆的，现在还有了炸透喷香的小河虾。

    那虾壳儿都不用剥，因为太小，一并酥成了金黄色。

    在嘴里多嚼两下，就能吃到面里混着一点鲜，一点咸。

    咔嚓咔嚓，又脆又香！

    唐磊吃了块虾酥，又把海蛎饼掰开给小叶看。

    小叶哇的一声：“这个有料哦！”

    这小饼皮薄壳酥，里头鼓鼓囊囊的，有菜有肉，迎面一股海鲜味儿，香的扑鼻。

    小叶努力的嗅了嗅，分辨馅料。

    “包菜，肉丝，韭菜，这个我认识，我们种过咧。”

    “黑乎乎的是啥？还有软软的？”

    “紫菜，”唐磊道：“还有新鲜的海蛎。”

    就跟蚵仔煎一样，吃海蛎一定要吃活的。

    吃的就是那口鲜气儿，刚挖的海蛎又肥嫩，又鲜美。

    嫩的入口即化，甚至还有点淡淡的鲜甜。

    裹在这一堆去腥增香的馅料里，外头糊上米浆，最顶上再来一颗花生米。

    下锅一炸，那就更是外酥里嫩。

    要是能蘸着虾油，配着锅边糊来一口鲜汤……

    这一大早上怎一个美滋滋啊！

    唐磊毫不犹豫的站起来，付诸行动。

    “老板来点虾油！”

    老板小气吧啦的就给了一勺：“我自家做的！没剩多少了。”

    唐磊：“那你做多点啊！”

    老板：“？你小子哪来的理直气壮？”

    唐磊无辜道：“我说真的啊，阿公，你不是要去国外打拼吗。”

    “啊，”老板问他：“你昨天跟我说的，往北边，有门路了？”

    “有有，”唐磊道。

    昨天回去后他就抽空跟他在毛子帝都兢兢业业开火锅店的好大徒阿历联系了下。

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